南瓜派怎麼做才能香甜而不膩？方法看這裡

南瓜的口感和紅薯都差不多，軟軟的甜甜的，美味至極，且有營養，製作起來的成本也不高。吃南瓜的好處更是無人不知：南瓜中所含果膠可以保護胃膠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用、豐胸，減肥等功效，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

今天就教大家怎麼製作奶香南瓜派。

製作材料：南瓜一個，淡奶油，低筋麵粉，黃油，雞蛋，糖粉，白砂糖（均適量）

製作步驟：

攪拌機中加入黃油60克，低筋麵粉125克，糖粉30克，攪拌至屑狀粗粒

在碗中打入雞蛋（蛋白和蛋清分離）將分離開的兩個蛋黃加入攪拌機中，攪拌成團

將攪拌好的麵糰，揉搓成光滑麵糰

保鮮膜包住麵糰冷藏30分鐘

將南瓜切塊兒，放入烤箱，一百度蒸30分鐘

6。拿出蒸好的南瓜去皮，壓成泥的形狀，放在攪拌機中，加入白砂糖20克攪拌均勻

7。在攪拌機中加入一個雞蛋，一個蛋黃攪拌均勻之後，加入淡奶油85克攪拌均勻後備用

8。取出冷藏好的麵糰，擀成圓形麵皮，放在器皿中，用工具壓去周圍多餘的部分，用叉子在麵皮上戳洞，倒入做好的南瓜餡兒，放入烤箱預熱180度，中層180度烤十分鐘，取出換一個方向，150度烤30分鐘，放涼後放入冰箱，冷藏20分鐘之後撒上椰蓉碎。

超級美味的南瓜派已做好，學會的你記得給我點贊，並把好方法分享給家人朋友吧！