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少吃生冷食物 避免感染性腹瀉發生
生冷食物怎麼定義
近日雲南省疾病預防控制中心釋出防病提示,4月是感染性腹瀉的高發期,大家在日常生活中要注意不喝生水、不吃生冷變質食物。
常見的感染性腹瀉有沙門菌腸炎、彎曲菌腸炎、輪狀病毒腸炎、諾如病毒腸炎。這些感染性腹瀉的傳染源多為病人、病毒攜帶者、患病以及帶菌動物,透過被汙染的食物、水傳播,也可以經接觸病人排洩物或嘔吐物,汙染的手、物體和用具,嘔吐物所產生的氣溶膠等方式傳播。接觸過病毒感染者,如照顧患者、與患者分享食物或共用餐具也有可能會被感染。
雲南省第一人民醫院 消化科主任 宋正己 :“ 這些病毒傳播還是病從口入,吃了沒有經過加工的食物。如果食物攜帶細菌量大,我們抵抗力弱的時候病毒進入機體容易侵襲腸道引起炎症。”
進入四月以後天氣逐漸炎熱,經常食用冷盤、冰涼飲品可能會導致腹瀉發生。但醫生提示,大家要正確認識感染性腹瀉,如出現這些情況一定要及時就醫。
雲南省第一人民醫院 消化科主任 宋正己 :“ 出現大便改變,比如大量的水樣便,出現發熱一定要到醫院來看,特別是老年人或者抵抗力差的人。長時間腹瀉有可能會發生休克,到醫院以後我們要補充一些水電解質,防止患者虛脫電解質紊亂。”
想要預防感染,應該養成定期打掃衛生、消毒滅菌的好習慣。飯前便後要洗手,觸控公共物品後,要用流動水清洗雙手,這樣也能有效降低病毒的危害。生吃瓜果要洗乾淨,購買水產品、海產品後,一定要認真處理及時食用,儲存期限不宜過長。飲用水要選用衛生合格的桶裝水,儘量喝開水。
雲南省第一人民醫院 消化科主任 宋正己 :“ 可以透過我們生活飲食的改變來預防這一類腸道的感染,首先我們要儘量吃熟食,如果吃生食一定要保證食物乾淨。”
醫生提醒:最近患阿米巴痢疾的患者有所增加,市民如有不適請儘快到醫院就診,避免延誤病情。
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