幫扶殘障人士就業，鹽田有家“暖心”西餅屋

幸福西餅”在鹽田又要開新店了！不過這一次“上新”的店鋪有些特別，是一家由殘障人士負責運營的新零售門店。目前，該門店已裝飾完畢，預計11月中旬開門試業。

據瞭解，為探索殘障人士就業創業新路徑，打造殘障人士就業創業樣板專案，鹽田區殘疾人綜合服務中心聯合幸福西餅等企業，採取“公益+商業”的運作模式，為有意向且符合要求的殘障人士提供培訓及就業機會，最終實現就業帶動創業。

“我們除了具有專業的烘焙技術優勢外，還有網際網路營銷和市場運營優勢，在為殘障人士提供烘焙培訓的同時，還能教會他們如何去運營一家門店。”幸福西餅慈善基金會秘書長徐曉萌介紹，與鹽田區殘疾人綜合服務中心共同開設的門店，是按照“鹽田區幸福合夥人幫扶殘疾人就業創業”專案實施的，幸福西餅授權其使用“幸福西餅”品牌，並提供產品、裝置、技術培訓、市場推廣等支援。

“‘幸福西餅’是鹽田本土企業，我們期望轄區的殘障人士透過這樣的本土專案，學習烘焙、管理等技能，從而實現就業或者自主創業。”鹽田區殘疾人綜合服務中心主任宋景介紹，門店營業後，中心將負責日常運營管理，選聘轄區符合條件的殘障人士成為店員，主要銷售預製麵包、中式糕點以及牛奶咖啡等，並透過線上渠道銷售生日蛋糕。顧客可以到店選購，也可以線上下單，門店將委託第三方平臺進行配送。

“我們因為身體原因，有些繁重的工作勝任不了，因此就業渠道很窄。”殘障人士代表毛女士表示，因為之前接受過烘焙方面的培訓，因此選擇加入這個距離家比較近專案，更重要的是想透過加入專案實現就業增收，認識更多的朋友，實現自我價值。

【記者】徐烜和

【通訊員】潘峰

【作者】 徐烜和

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端