每天都要喝水，可你真的會喝水嗎？

水

是生命健康的基石

水具有多種生理功能，是人體組織的主要成分，人體體重的 60%-70% 都是水。

水具有較強的電解力和溶解力，是營養物質代謝的載體，在消化、吸收、迴圈、排洩過程中，水可以促進營養物質的吸收和運送，協助代謝廢物透過大小便、汗液及呼吸等途徑排洩。

水可以維持體液正常滲透壓及電解質平衡，還具有調節體溫和潤滑的作用。

水

對健康的影響

機體攝入水和排出水差不多時，可維持體內水平衡的狀態。

喝水過多或是喝水過少，進而打破機體的水平衡狀態，都會危害機體健康。

如果機體喝水太少或失水過多，機體缺水會降低認知能力、身體活動能力、增加心血管疾病、腎臟系統疾病等的發病風險。

如果喝水過多，超過腎臟排出能力的時候，可能會引起急性水中毒，發生低鈉血癥。但是這種情況比較少，一般在機體患有疾病，如腎臟病、肝病、充血性心力衰竭的狀態下比較常見；還有在高溫的夏季，為了避免中暑而短期喝過量的水時導致電解質（鈉鹽）攝入不足時會發生低鈉血癥。

水中毒的症狀一般是頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、記憶力減退等，嚴重者會引起昏迷、驚厥，甚至還可能引起死亡。

所以，足量且適量飲水對於維持機體健康是非常重要的。

該

喝多少

水呢？

推薦成年人每天飲用量 1500~1700 毫升（7~8杯）。對於成年人來說，每天飲 8 杯水這句話基本是對的。

但是，當機體處於特殊情況時，如處於孕期和哺乳期的女性，因孕期羊水以及胎兒，水分需要量增多；哺乳期婦女產後 6 個月內乳汁的平均分泌量約 750 毫升，水分需要量也增多，要增加飲水量，推薦孕婦每天的總水適宜攝入量（包括膳食中的水分和飲用水）為 3000 毫升。

乳母總水適宜攝入量為 3800 毫升，而孕婦飲水適宜攝入量為 1700 毫升，乳母飲水適宜攝入量為 2100 毫升。

對於嬰幼兒和兒童來說，不同年齡、不同性別的飲水量是不同的。

· 0~6 月齡嬰兒應進行純母乳餵養，不需要額外補充水分。

· 7~12 月齡的嬰兒，推薦每天的總水攝入量為 900 毫升。

· 1~3歲幼兒，推薦每天的總水攝入量 1300 毫升。

· 4-6 歲的兒童，建議每天喝水 800 毫升。

· 7-10 歲的兒童，建議每天喝水 1000 毫升。

· 11-13 歲兒童，男童每天喝水 1300 毫升，女童1100 毫升。

· 14-17 歲青少年，男生每天喝水 1400 毫升，女生1200 毫升。

為了方便記憶，可以簡單地概括為：4-10 歲兒童，每天喝水 4-5 杯；11-17 歲兒童，每天喝水 6-7 杯。

喝水

的時間、方式、溫度

除了飲水量，喝水的時間、方式和溫度也是要注意的。

建議飲水應該分配在一天內的任何時間，要少量多次，每次應該飲用200 毫升（大約1杯）左右，並且推薦在進餐前飲水，早、晚各飲用一杯水，其他的時間可以均勻分佈。

白水是人們飲水的最佳選擇，不推薦飲用含糖飲料，成年人也可以用茶水代替一部分白水。

喝水時還要注意水的溫度，機體口腔和食道表面黏膜的溫度一般在36。5~37。2℃之間，

適宜的水溫建議在 40℃ 左右

，如果愛喝很熱的水，水溫超過 65℃，會對口腔和消化道造成慢性損傷，增加食管癌的患病風險。所以，

多喝熱水雖好，但是不要貪“燙”

。

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作者 | 馬博士健康團 張娜博士

編輯 | 馬博士健康團 馮琦

圖片 | 自攝圖網及網路

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