「趙家香榧，有自己香法」⑤三產融合，趙家古香榧有顆“文旅雄心”！

記者 石慧

通訊員 楊呈 丁宇君 吳定亭

“千年古樹、千口古井、千年古村”。那片綿延於會稽山脈間的古香榧林，從漫長浩渺的千年前走來，至今仍是諸暨市趙家鎮人所珍視的獨特財富。

市場化的浪潮中，香榧為趙家鎮帶來可觀的經濟收入，也帶來日趨激烈的同質化競爭。如何以全新的定位，挖掘“致富果”背後更多的可能性？“香榧產業的未來發展之路，其著力點無疑是一二三產業的有機融合。”趙家鎮黨委書記楊學鋒的答案是，以拓展容量、豐富產業的轉型實踐破題。

眼下，香榧與文旅的關係正變得愈發親密無間——香榧產業為鄉村旅遊發展注入鮮活靈魂，而文旅產業又為香榧的未來開啟新的暢想。近日，記者走進趙家鎮，看到“榧鄉振興”的篇章正在續寫，看到美麗經濟的一條新途徑正在蓬勃生長。

01

“香榧＋旅遊”

在同頻共振中彼此成就

望著遠處山嵐霧靄忽而來去，千年古香榧林鬱鬱蔥蔥，翠生園農莊負責人宣鑫燦時常回憶起那些如煙往事。

“經歷過城市的喧囂，就更想回歸山野。” 在宣鑫燦家上個世紀購買的老宅背後，就是綿延的溪水和蒼翠的群山。對他而言，“歸來”是一個不需要太多猶豫的決定。20年前，開始接手香榧生意的宣鑫燦，帶著自家樣品在杭州、上海各大炒貨市場、食品商店東奔西走。“熟識的客戶多了，許多人提出想到‘翠生園’香榧的原產地走走看看。”由此，一個更大的夢想在他心裡開始醞釀。

宣鑫燦的香榧店。

2012年，伴隨著紛至沓來的訂單，宣鑫燦的香榧賣出了幾年間的最高價——每公斤420元。同一年，他投入280萬，將老宅改建成擁有4層，一共18個房間的農家樂。改造中，門口豎起一塊要兩人才能合抱的香榧木招牌、古樸的雕花窗欞上儼然可見一個“榧”字……種種別具匠心的元素被“藏”在民宿各個角落。“主打‘香榧’主題，才能讓趙家鎮的民宿富有辨識度，也更有特色。”宣鑫燦告訴記者。

開業後，“翠生園”的經營開始紅火。“第一年，光農家樂的經營收入就賺了60多萬，香榧每年可以多銷售4、5千公斤。這兩年到了旺季，一天可以做兩萬以上的營業額。”宣鑫燦說，許多成為朋友的長期客戶，都願意在進貨的季節，順道來這裡住上幾天；而不少過來療養的遊客，也在品嚐後帶走了這裡的香榧。“正是香榧與旅遊之間‘奇妙’的化學反應，在同頻共振中推動彼此綻放最大魅力。”

“探路者”們的引領下，農家樂如雨後春筍般破壤而出，在趙家的山水間蓬勃生長。“全鎮現在有30多家農家樂，1000多張床位，原先村民們滯銷的農副產品都能直接供給當地農莊，大家的‘錢袋子’也鼓起來了。”趙家鎮有關負責人介紹，以鄉村旅遊為載體的產業融合新機制，為這裡帶來更多“村美民富”的華麗轉身。

02

“筋骨”＋“內功”

以文化脈絡謀求“突圍”

如今，趙家鎮這片“香榧+旅遊”試驗田發生著日新月異的變化的同時，“成長的煩惱”也隨之而來。

前幾年，“四代榧農”駱葛亮的大女兒駱金佩回到鎮上，開起一間旅行社，接待遠道而來觀賞古香榧樹的遊客。“目前遊客大多以諸暨本地以及上海、杭州的老年團為主。”多年的從業經驗讓駱金佩注意到，要吸引更多高消費以及年輕群體“留下來”、“住下來”，除了依附鄉村的原有優勢，更多特色化、精品化、高階化民宿的崛起必不可少。

事實上，這也是許多鄉鎮發展鄉村旅遊時面臨的“靈魂拷問”。“隨著鄰近鄉鎮專案增多，旅遊優勢不斷增強，對趙家旅遊發展造成一定的擠壓。”趙家鎮工業副鎮長陳添鈺說，在提高旅遊產品品質，增強旅遊服務能力上，趙家的“求變”之心同樣迫切。

“以民宿專案為例，目前正著力引進建設若干中高檔民宿，並倒逼有條件的農家樂不斷提檔升級。”陳添鈺告訴記者，以“供給側”思路推進構建多層次、多元化的鄉村民宿產業體系，才能將“鄉土資源”的整體優勢、先行先試的經驗優勢，轉化為美麗經濟的現實優勢。

“筋骨”已展，但若沒有紮實的“內功”護持，事亦難成。2018年起，從“五3”爭創到小城鎮環境綜合整治，趙家鎮先後經歷了人居環境綜合治理、集鎮“汙水零直排”建設等數輪“加持”，村裡的古樹、古井、古道在整理、挖掘、重塑中綻放新光彩。同時，隨著環會稽山國家香榧森林公園美麗公路、東溪—新絳霞聯網公路、鍾家嶺—袁家嶺聯網公路的完工，區域環形交通初步形成，發展空間得以迅速延展。

香榧的美味與底蘊，生髮於產地，更綿延於一系列與其有關的風土人情。如何將這片熱土上不可割捨的文化脈絡，作為產業發展的動力？“在深入挖掘香榧主題旅遊內涵的前提下，做好3A級香榧森林公園核心景區的提檔升級。接下來，還將進一步增加鎮內片區聯動，借力產業特色，搭乘紅色研學、文化旅遊、探險體驗等健康特色遊，推動趙家鎮旅遊全域化。”陳添鈺期待著，將來這裡會升起一個名副其實的香榧風情小鎮。

03

“跨界”+“出圈”

在“三產”融合中暢想未來

時至今日，宣鑫燦沒有停止對發展多元化業態的追求。“許多顧客來到鄉野間的初心，就是享受‘體驗式’的鄉村生活。”眼下，他正在申請將自家的香榧廠房進行改建，打造一個融合農耕文化的體驗區。“這裡將涵蓋香榧種植、栽培、發酵、炒制等工序展示，以及更多農事活動的體驗，與現有的農家樂形成聯動。”

對於這樣的體驗式旅遊，浙江外國語學院教授梁雪松給予了肯定：“在旅遊過程中，鼓勵遊客在山野、田間觀賞、體驗和互動，增加旅遊黏性，才能擺脫‘白天看景，晚上走人’的傳統模式，這也是鄉村旅遊從初級業態轉為高階業態的重中之重。”梁雪松認為，在好山好水的農村場景中，以消費者的農事體驗為亮點，不但能增加遊客對旅遊產品的情感投入，也能讓遊客從短暫的走一走、看一看，到留下來、住下來。

“酒香也怕巷子深。”面對日益激烈的競爭，趙家的香榧產品如何聚集人氣，又如何催生出新的經濟增長點？ “重視三產融合，可以為鄉村的經濟發展添能蓄勢。”梁雪松說，在由“一產”轉“二產”並帶動“三產”的探索中，除了農產品本身的品質保證，精緻的包裝以及當地文化的注入都將進一步提升產品的附加值，為產業鏈的整合升級賦能。“讓‘土特產’變成有品質、有品位、有特色的旅遊產品，無疑將為當地村民帶來更多收益。”

“目前，我們正以香榧深加工為核心，努力建設高附加值的香榧全產業鏈品牌示範區。”楊學鋒介紹，以得天獨厚的千年古香榧群、千口古井古田畈、千年古村落等“三千”旅遊資源為依託，趙家將大力發展休閒旅遊、健康養老等多元化業態。同時，冠軍集團與韓國SK集團合資的香榧精油衍生品專案已建成投產。新面世的香榧精油、香榧皂、香榧面膜等產品，將以“跨界”與“出圈”的大膽探索，引領香榧衍生產業新風尚。

值得一提的是，為傳播香榧文化、保護千年古樹，一個千年古樹香榧保護計劃將與今年的趙家鎮香榧開摘儀式同步啟動。據瞭解，該計劃由諸暨市人民政府出資，將成立全國首個千年古樹香榧保護公益基金。“透過推出‘千年古樹香榧認養服務’‘千年古樹香榧定製服務’，邀請社會各界人士共同參與。”楊學鋒說，收取的認養、定製費中的5%將充實到“千年古樹香榧保護公益基金”中，用於對香榧古樹的養護、培育、加工等。

守著這片秀色山水，浸潤著“千年”文化，在三產融合延鏈強鏈的突圍中，一條獨屬於趙家鎮的“榧鄉”振興之路，正風光無限。

編輯 石慧