橙汁玉米魚，一條草魚，兩個橙子，半個檸檬，記住沒有放玉米哦！

酸酸甜甜的橙汁玉米魚，好看，好吃，營養豐富。大人小孩都愛吃，橙汁玉米魚，一條草魚，兩個橙子，半個檸檬，記住沒有放玉米哦！

橙汁玉米魚

橙汁玉米魚的做法：

1、兩個橙子，半個檸檬，分別榨汁備用。

兩個橙子

橙汁

半個檸檬

檸檬汁

2、一條草魚，處理好，清洗乾淨，留兩片魚肉備用。

一條草魚

兩片魚肉

3、將魚肉的邊邊切去，以便製作的時候，更像玉米棒棒。

將魚肉的邊邊切去

4、先豎著切魚，然後在橫向切，以便形成玉米粒。

豎著切

整個魚片切好

橫著切

橫著切

整個魚片切好了

4、將切好的魚，先加入鹽，然後在掰進去一個雞蛋，先將雞蛋液抓勻至整條的魚片，然後在加入生粉抓勻。

加鹽

掰雞蛋

雞蛋已經加入

用蛋液抓勻整條魚片

兩條魚片已經被蛋液包裹好

加入生粉抓勻

5、熱鍋加入油，至油溫六成加入醃製好的魚片。魚片在榨汁的時候會捲起，將兩個魚片均炸至金黃，撈出瀝油備用。

魚片開始捲起

魚片越來越捲了

兩條魚片均已經卷起

魚片炸至金黃

兩個魚片撈出瀝油備用

6、另去一隻鍋，將橙汁加入開始加熱。因為橙汁有一點點苦，所以要加入一些糖，再糖全部融化後，在加入一點檸檬汁，最後加入水澱粉。攪拌至起粘。最後加入一點剛剛炸魚的油。

橙汁加入鍋裡開始加熱

加糖

加檸檬汁

加水澱粉

加點炸魚油，攪拌至粘稠

7、給炸好的魚片澆汁，並且用香菜裝飾下。

大功告成

可以大快朵頤了