漳平水仙茶的保質期

漳平水仙茶的保質期

漳平水仙茶屬於烏龍茶，所以保質期不長。一般來說放在冰箱裡冷藏的話也就18個月左右，所以飲用時要注意在保質期內喝完，一次性購買不要太多，以免飲用不完而過期。

　　漳平水仙茶的儲存方式

1、罐藏法

只要將從市場上買回的茶葉放入潔淨的罐內即可。不過，為了更好地保持罐內乾燥，可以在罐內放入1-2小包矽膠或保鮮劑，這樣效果更好。還有，裝有茶葉的鐵罐或竹木盒應放在陰涼處，避免潮溼和陽光直射。如果罐裝茶葉暫時不飲，可用透明膠紙封口，以免潮溼空氣滲入。罐藏法可減緩茶葉陳化變質的速度。

2、袋藏法

目前用得最多的是用塑膠袋保藏茶葉，這也是家庭貯藏茶葉最簡便、最經濟的方法之一。用塑膠袋包裝茶葉能否起到有效的保藏作用，關鍵是一要茶葉本身乾燥，二要選擇好包裝材料。而好的塑膠包裝材料必須做到這幾點：首先必須是食品包裝袋，否則會對身體健康不利；其次塑膠袋材料的密度要高，儘量減少氣體的通透，因此，宜選用低壓塑膠材料做成的包裝袋；另外，塑膠袋本身不應有漏洞和異味，強度要高一些。

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3、冷藏法

用冰箱冷藏茶葉，可以收

到令

人滿意的效果。但有兩點必須注意：一是要防止冰箱中的其他食品的氣味（如魚腥味）汙染茶葉；二是茶葉本身必須是乾燥的。為此，選擇茶葉冷藏時的包裝方式就成為冷藏效果好壞的關鍵所在。茶葉包裝的密封效能要好，只有這樣才能防止茶葉吸附異味和吸潮變質。若冰箱溫度控制在0℃以下，一般可貯藏1年半左右；若溫度控制在-5℃以下，效果更佳。冷藏法特別適合貯藏名茶及各種花茶。

　　漳平水仙茶的儲存注意事項

1、避免密閉

儲藏過程中通風是比較重要的，因為通風可以幫助茶的自然氧化。同時為微生物提供水分，使其不容易因為加速茶體內的溼熱氧化而產生黴變。進行包裝的時候選擇包裝袋最好使用牛皮紙等通透效能比較好的包裝材料。

2、避免日曬

想必大家都知道長時間儲存東西的時候最忌諱的就是太陽光的日曬。茶葉也不例外，長時間的日曬會使得茶葉加快氧化的過程，並且產生一些不好的化學成分。

3、避免異味

漳平水仙茶餅在儲存的過程中會產生極大的吸異性，如果周圍有其它異味長時間下來。當你開啟漳平水仙茶餅時候會

問到

刺鼻的異味。

4、避免潮溼

遇到梅雨季節，一定要保持好是內的溫度和乾燥度，以防室內有溼氣，使茶葉發黴，影響到茶葉的正常儲存以及之後的正常飲用情況。

綜上所述，漳平水仙茶屬於烏龍茶，是一種輕微發酵茶，所以漳平水仙茶的保質期不是很長，如果漳平水仙茶過期之後建議不再飲用，以免對身體造成不利影響喔！