大媽上山摘這種葉子，回來做成涼粉，拿到街上售賣，5元一斤！

大媽上山摘這種葉子，回來做成涼粉，拿到街上售賣，5元一斤，很快就搶完了！

夏季天氣炎熱，氣溫高，好多人不想出門，更不想在那麼熱的廚房裡做飯，並且到了夏季，因為高溫天氣，導致許多人食慾不振，不想吃飯，所謂”人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌“，但是一頓飯不吃可還行，但是頓頓不吃身體肯定會承受不住的，無論再怎麼沒有食慾，飯還是要吃的呀，炎熱的夏季最想吃的就是冰冰涼涼的東西，兩份可以說是許多人非常喜歡吃的吧，降溫解暑，還能增進食慾，今天就帶大家看一道綠色的涼粉，大媽上山摘這種葉子，回來做成涼粉，拿到街上售賣，5元一斤，很快就搶完了！

清晨一大早，大媽就揹著竹簍去山上採摘斑鳩柞葉子，摘回來後，就在自家的院子裡把這些鮮樹葉反覆洗淨。

樹葉先放熱水盆中浸泡，雙手反覆揉搓搗碎，直到葉子和熱水成為糊狀，再用沙袋裝起來，用力壓出裡面的醬汁，最後放陰涼處。

等幾個小時後就凝固了，然後將其打成豆腐樣的塊狀，再放進清水裡漂著，即成涼粉。

晶瑩剔透，如翡翠一般，是不是很好看？

據有關資料載，斑鳩柞葉片含蛋白21%左右，居目前已知高等植物葉蛋白量之前列，還含17種氨基酸，是不可多得的保健食品原料。

大媽把這樣的成品涼粉挑到集市上去賣，5元一斤，在當地特別受歡迎，每家都要買上幾斤回去吃，涼拌也好，炒著吃也好，都非常不錯，你們吃過這種綠色的涼粉嗎？

美食不分貴賤，只要覺得好吃就是美食，能夠帶給人幸福感和滿足感的就是美食，品嚐美食不單單為了滿足味蕾的需要，更是一種精神上的慰藉，孤獨寂寞的時候，來一個三明治或者一杯奶茶，都可以驅逐負面情緒，帶來快樂！

希望大家可以關注小編，雖然不能帶給你們多少山珍海味，但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足，更踏實！