從成都一路火到南京的包子，晚上5點才開門營業，16元一籠不便宜

包子是早餐界的大哥大，深受全國各地的老百姓喜歡，萬萬沒想到它也能來宵夜界分一杯羹，大晚上喝完酒找一家包子店吃包子喝稀飯，別提多愜意了，成都有家包子店就靠著只賣晚上不賣白天的思路火遍大半個中國，從成都開到上海如今開到了南京，這家店的味道如何，我們一起去看一下！

一， 晚上才營業的包子鋪

這家店的地方不大，整體裝修也是乾淨簡潔，看著讓人胃口大開，藍字白底顯得很有味道，讓人還沒吃之前就胃口大開， 覺得整個人的心情都好了起來。因為服務員都是包包子的師傅，所以沒啥服務，點單付款等著端包子，然後可以一邊走一邊吃，在旁邊買個奶茶或者其他飲料，搭配著更完美。

他們家的營業時間很特別，晚上五點半到深夜兩點，別的時間是買不到的。處在南京寸土寸金的地方，成本不便宜，但是客流量很大，除了附近客人，還有人專門驅車來吃。他們家始創於1983年，是真資格的老成都包子，沒有堂食的地方，店裡只賣兩種味兒，醬肉和鮮肉，鮮肉蔥香味十足，略帶微微的辣，醬香不辣，層次豐富，讓人回味無窮。

二，16元6個價格不便宜

小店不大，包子都是現蒸現吃，但是價效比不算高，16元一籠只有六個，而且個頭很小，估計是因為成本問題，一個正常胃口的女生吃一籠還不夠，得加一點湯湯水水，才夠滿足。南京人喜歡吃甜口的湯包，而這家店的包子口感是鹹香辣，相比之下，會以為南京人吃不慣，但是沒想到反響卻很好，很快就受到大家的喜歡，雖然沒有上海和成都排隊幾個小時的盛況，但依然是人氣滿滿。

三， 味道不錯百吃不厭

成都的包子和北方包子不一樣，首先皮兒就有點厚實，裡面的餡兒油水多，有的已經滲透到包子外面，看著很誘人，餡料蔥香味足，中和了油膩，總體來說口味不錯，尤其是蒸籠下面墊著最松針，和小時候的味道差不多，讓人覺得懷念，口味重的話能配上辣油蘸著吃，更能提香。

因為是現包現蒸，所以很新鮮，裡面的肉餡兒肥瘦相間，入口即化，汁水也很多，雖然沒有北方包子那麼實在，但是晚上能吃到熱騰騰的包子，還是很不錯。