秦安酸辣肚絲湯，胡椒粉一定要選擇白胡椒粉，這樣做出來才美味

秦安肚絲湯誰家的最好

“最近兩天，胃口不好，什麼也不想吃。和朋友聊天時，聊到秦安酸辣肚絲湯，這是秦安的一個出名的小吃，風味獨特、可謂是遠近聞名。非常想吃，就和當地的一個朋友學習一下，原來它的做法並不難。下面就是秦安酸辣肚絲湯的做法，趕緊來學習一下，學會了之後可以讓您享受正宗酸爽。”1、做這個秦安酸辣肚絲湯要注意醋和胡椒粉一定要多放，這樣才能做出這道菜的酸辣。

2、如果有高湯的話，可以加高湯，味道會更好。

3、胡椒粉一定要選擇白胡椒粉，這樣做出來的酸辣肚絲湯才美味。、秦安酸辣肚絲湯，不僅味道好，營養也是十分豐富的。

2、喜歡吃肚絲的朋友還可以做這些美味的菜餚：《芥末肚絲》、《椒麻肚絲》、《芹菜炒肚絲》、《肚絲亂蒜》等等。

“羊雜蘿蔔湯在冷的時候是一個保暖的食物，如在天冷的時候吃上一碗，是整個身體頓時熱了食來，羊雜蘿蔔湯是西北一道傳統的菜餚，老少皆宜，羊雜營養非常豐富，裡面含有蛋白質、脂肪、 鈣、鉀、鐵等元素，女人也可以使用尤其是有些體虛的人，多喝羊雜蘿蔔還能改善體虛的毛病，下面就更大家分享這一道保暖又補身的羊雜蘿蔔湯。”1。煮的時候一定要大火煮，定時看一看，缺水補水，防止水溢位來。

2。蘿蔔切成塊比較好可以慢慢燉，切片的話要等羊雜燉好的時候放入免得蘿蔔燉砸了。

3。羊雜要多燉1個小時，時間稍微長點。羊雜蘿蔔湯可以增加人的免疫力，還可以幫助人體消化、健胃的功能，但是不可和其他食物一起使用（比如人參、中藥），如得了乙肝、或者感冒的人、孕婦都不可以吃，因為羊雜是羊本身的一部分屬於燥熱的食物。

“寒冷冬天的到來使人們的飯桌上增加了許多溫熱的湯品，喝上一碗營養美味的湯簡直就是生活快樂似神仙呀。為大家介紹的這個鯽魚冬瓜湯，魚肉鮮嫩順滑，湯汁濃郁鮮香，冬瓜軟糯入味，食材就是鯽魚冬瓜，製作的步驟少。鯽魚冬瓜湯也是適合孕婦在坐月子的時候食用，還可以催乳，增加營養，新手們快來試試看吧。”1、加入蔥薑蒜在鯽魚冬瓜湯中，可以減少鯽魚帶來的腥味。

2、放入枸杞燉煮可以使湯汁香甜，還具有明目的功效呢。1、鯽魚含有豐富的營養物質，每天可以及時給人體輸送所需要的營養。

2、冬瓜中含有豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動便於消化，還具有清熱解毒的療效。

3、鯽魚冬瓜湯還適合於產婦在月子餐食用，可以催乳、滋養身體，強健身體效果明顯，可以適用於病後虛弱需要調養、身體虛弱的人群食用。