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這家在南京古城裡經營了近20年的餐館,每天都有大量的客人在排隊
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這家在南京古城裡經營了近20年的餐館,每天都有大量的客人在排隊。
這家在南京老城區開業近20年,每天都有大量的食客在南京老城區的一條小吃街上排著長達20年的隊伍,每天來這裡吃飯的人絡繹不絕。南京的鴨血粉絲湯是不可或缺的,但是要吃到地道的,而且要有地道的味道,那麼就得有本地人來品嚐,而今天要說的這道鴨血粉條,絕對是我所品嚐過的最地道的一道,是任何一家連鎖飯店都無法比擬的。
“葉新”是一家有著二十多年曆史的老字號,深受南京人的喜愛,這家店鋪坐落在一樓,面積不大,一到飯點就會排隊,這裡的環境和之前一模一樣,都是自助的,但更多的是溫暖,對於環境和服務的要求並不高。鴨血,鴨腸,粉絲,這些都是最基本的食材,不用拍全家福,不過味道還是很正宗的,你要是喜歡,可以選擇一張全家福,這樣就可以多加點調味品了。
一份15元的基礎套餐,這可是一筆不小的數目。一家人吃的都是雞血粉面,不多的話,兩個人可以選擇一份,再加上其他的零食。鴨腿很嫩,很有嚼勁。為了便於吃,鴨肫可以被剁碎,鴨肝的口感也不會太濃。湯底是老滷的,濃郁的香氣,加上麻油、醋,味道鮮美,不愧是南京鴨血粉,我更傾向於這家店。
酥皮燒餅是一種很好吃的東西,鬆軟,入口即化,可以直接吃,也可以當主食,和鴨血、粉絲一起喝,還能讓人食慾大開,兩元一份,實在是太划算了。
總之,由於餐廳的菜品價格比較公道,所以在品嚐完了所有人的推薦菜後,所有人都非常的滿足,因為餐廳的菜品都是閉目養神的,沒有什麼機關,而且在八點之前就已經關閉了,可以做好充分的準備。
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