教你自制阿膠牛肉湯，免費選單交會你，零新增，味道不亞於菜館

這段時間的氣溫降溫，很多人都在瞬間接受嚴寒，雖然天氣冷了點，但是對，食材的滋補上來說，這個時候，食療是最好的季節。

大家都知道，夏天人會覺得特別的熱，心浮氣躁，並且，出汗的機率比較高。但對於冬天來說，是一個特別適合進補的季節，為什麼會有這樣子的說法呢？是因為冬天天氣比較冷，加上，人的運動量不多，食材的滋補容易吸收。所以在這食療方面上冬天是很多，媽媽阿姨們選擇給孩子進補的一個最佳時期。

今天給大家推薦一道阿膠牛肉湯。嗯，說起a加，我相信很多媽媽級別或者是比較養生的婦女都會熟悉，阿膠，對女人來說是一個特別好的補血佳品，因為它富含很多的，氨基酸，還有其他的膠原蛋白等這些物質，很多人說，阿膠和人參，還有鹿茸是滋補的三大保品，為什麼這麼說呢？因為他在食材方面上有，滋陰補血，延年益壽的一些功效。特別是適合那些血虛，或者是體質，不要虛的一些人群，阿膠的功效很早以前就有，滋陰除風，潤燥化痰清肺食療功效。

那麼今天推薦這道阿膠牛肉湯的做法，味道真的不比外面的菜館差，並且自己親手燉的湯，特別的營養又健康。

準備原材料，阿膠九克，牛肉一百克，生薑十克，紅糖適量。

具體的做法：

1、將購買回來的牛肉洗乾淨，在購買的時候去掉外面的一些筋，並且把它切片備用。

2、購買回來的阿膠，把它研磨成粉末狀。

3、再將切好的牛肉片，還有提前準備好的生薑片，放入到砂鍋中，小火慢煮半個小時。

4、最後蹲完這半個小時之後，再加入研磨好的阿膠粉，並且不停地攪拌，以至讓阿膠融化。

5、不斷的攪拌阿膠粉，溶入湯中，加入適量的紅糖，不斷的攪拌，即可出鍋。

簡單的一道阿膠牛肉湯就這麼做好了，這道菜，其實在很多時候有，對針對於貧血，頭暈，體質虛弱的一些人群，或者有一些女孩子月經不調，都是一道很不錯的，補中益氣，健補脾胃的一個湯品，你們學會了嗎？