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中國逐漸消失的美食,如果全吃過的,現在都有娃了吧!
花生粘了還能吃嗎
中國逐漸消失的美食,如果全吃過的,現在都有娃了吧!
花生粘
這東西很多人可能都沒有聽過,特別是年輕人根本沒有機會接觸到,他真正知道他的可能都是祖父輩了,它是一種利用大豆從而製作成的森林,是那麼60年代,最喜歡這種小零食了,據說吃起來也是比較酥脆的。
血糕
血糕通常就是豬血那麼搭配著蕎麥粉攪拌頭上是多少層的?過程中添加了一些其他的配料,進行之後再放入蒸屜中來進行蒸熟,然後取出切成片裝可以直接使用,大多數的時候也就會加上一個油炸的步驟,那我搭配著蒜泥兒吃,味道非常不錯。
記得小時候和夥伴兒在街口玩,到那麼家裡的晚輩,坐在門口,嘮嗑的時候,手裡也不閒著,嘴裡也不閒著,每天五六點鐘暮色將至也就熱鬧了,騎著三輪車賣牛奶的賣,酸辣面的就團團圍住了,買上一碗,酸酸涼涼地喝上半碗,真的是非常的爽。
冰糖葫蘆
冰糖葫蘆叫做糖球,小時候在街上那麼也就會讓大人買給我們吃,長大了就會自己買,有的人非常喜歡吃被壓扁的冰糖葫蘆,因為這樣的冰糖葫蘆吃起來沒有種子味道也不會太酸,不過正宗的冰糖葫蘆一般都是圓形的,是用山楂製作而成的,用冰糖熬製成糖漿,然後趁著熱,把山楂裹上糖漿製成了冰糖葫蘆,隨著現在社會的發展,要跟上年輕人的步伐,也就將山楂改成了葡萄橘子等等,也是深受大家的喜歡。
油炸饊子
小的時候真的是非常的常見了,不過在我國很多地方都會有,它是將面做成麵糰,然後扯成絲雜質而成的,製作好的沙子在撒上芝麻,吃起來非常的香,不僅可以幹吃,而且還可以炒菜,特別是絲瓜炒饊子,配上一碗米飯,真的是吃得過癮。
生醃海鮮
這一款小吃現在很少有人能夠吃得到了,喜歡的人也就會更少了,特別是在內陸的地區,這種菜品已經吃不習慣了,但是在潮汕地區它的名氣是非常大的,大家也就會覺得它不好吃的原因是害怕性味太重不夠衛生,但是當地人覺得這樣的話是能夠更大程度地保留了海鮮的原味。
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