紅紅火火的東大爺老北京醬豬蹄

遊走天下，品嚐各地的風味名吃是不可錯過的機會。不得不提起特色小吃。特色

·小吃的確很多：龍抄手，湯圓等等。走在成都的街上，各色小吃星羅棋佈地遍佈在大街小巷。最初知道這些小吃的名字大多是出自於在出租車上與司機的交流中。在他饒有興致的講述中，有很多能引誘得你垂涎欲滴的有聲有色描述，只是聽說這些奇怪而好聽的名字就會有一種讓你急於揭開雲霧見分曉的衝動。

特色小吃的集聚地，這裡集中了各色小吃。知道這個地名也是來自與計程車司機的聊天中。當天中午，便來尋訪名吃，道路很是繁華和熱鬧，各家小吃酒樓門前都是車水馬龍，往來人流熙攘。也許是人滿為患的緣故。在當地一位朋友的引領下，走進了當地名氣較大的

“東大爺老北京醬豬蹄”店鋪。店內的顧客非常多，大廳已經客滿，上菜的服務員忙碌的無暇停息。顧客、店家的呼聲、答聲和迎來送往聲此起彼伏，把小店的生意渲染的紅紅火火。

行至廳堂，服務人員熱情地招呼，簡明扼要的介紹店裡的特色食品之後，問選擇哪些

？並推薦我們最好，既經濟又實惠，省去了許多精力去一樣樣的挑選，又不會丟掉不知名一字而又很有特色的小吃，更能品嚐到更多品種的各類風味美食。服務員介紹說，這樣是小店特意為外地遊客設計的一種價格適中，品種多樣的經濟適用顧客可以根據自己的飯量和經濟情況選擇不同價位，是外地遊客非常願意接受和選擇的用餐方式，當然也很愛顧客的歡迎。按照服務員的推薦，選取了價位在中上等的。

環顧廳堂的四周，這裡比大廳小了許多，也優雅了許多。諾大的廳堂只擺設了四張桌子，顯得很是雅緻溫馨。東大爺老北京醬豬蹄。嘗上一口，筋道鮮香。真是不吃不知道，吃過之後才明白，原來東大爺老北京醬豬蹄就是北方的特色。

細細品嚐，香中有辣

，真是既開了眼界，又大飽了口福。