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山東濰坊這四種小吃特產,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?
濰坊的特產小吃是什麼
濰坊是山東省的地級市,地理位置在中國華東,氣候是穩定季風氣候,濰坊市是世界風箏都,連續榮獲國家環保模範城市。這裡的常住人口有930多萬人,面積有15859平方千米。著名的景點有:偶園、莫言舊居、雲門山等。城市就介紹到這裡了,今天給大家分享這幾種當地小吃特產,你都知道哪些?
一:雞鴨和樂
和樂,是濰坊傳統名吃,據說起源於山西、陝西,後經北京傳至濰坊,由歷史上的“河漏”演變而來。“河漏”是用蕎麥麵在密鑿細孔的河漏床上壓出的麵條,本是農家日常食品。濰坊人對此作了改進,用小麥代替蕎麥麵,並配以雞鴨肉、“憨肉”和小調料的滷子,用期諧音取名“和樂”,因滷子以雞鴨為主,遂名“雞鴨和樂”。
二:昌樂西瓜
昌樂西瓜,產於濰坊市昌樂縣,久負盛名,已有200年栽培歷史。適宜的氣候和富含氮、磷、鉀的沙質土壤,造就了昌樂西瓜以“早、大、甜”特點聞名於世。20世紀70年代初,昌樂縣無籽西瓜的生產填補了山東省空白,1972年被列為中國國家特需瓜生產基地。
三:三頁餅
三頁餅最早是安丘景芝傳統名吃。於300年前伴隨著景芝酒的興盛應運而生,現已遍佈全縣。相傳昔日到景芝販酒的客商絡繹不絕,常在鎮內飲酒用飯,當地居民便做起了賣餅生意。
四:青州銀瓜
青州銀瓜,屬葫蘆科,甜瓜屬,薄皮甜瓜種。清朝初年引入山東益都(今山東青州市),至今已有300多年的栽培歷史,其主產區是在流經山東省青州市的彌河沙灘,由於沙灘地光照強,水源足,晝夜溫差大的自然環境條件和當地農民長期以來形成的一整套栽培技術,使青州銀瓜逐漸形成了以表皮潔白個大、肉脆、味甜、香氣濃郁為特點的優質甜瓜品種群。
好了,今天這4種好吃的小吃特產,就介紹到這裡了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網路。
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