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豬肉高價誘惑“炒豬”橫行的背後是“理智”的豬企和狂熱的資本

由 東北農業觀察 發表于 飲食2022-04-20
簡介資本大量進入養豬行業知只是單純的來撈金,無論是“炒豬”還是“炒仔豬”本質都是炒作,短線養殖對生豬養殖規模的恢復有害無利

豬肉炒的過度有害嗎

豬肉高價誘惑“炒豬”橫行的背後是“理智”的豬企和狂熱的資本

空穴來風未必無因,“炒豬”橫行到底是什麼原因造成的?是無處宣洩的資本還是豬肉“暴利”?

東北農業觀察出品

“炒豬”行為的增多是可以預期的,暴利的豬肉帶來的必然是資本的炒作

豬肉價格持續增高,其實並不是豬肉本身的成本增高了,而是因為過度自由的市場,放大了豬肉短缺的焦慮。由於各種原因,導致某些地區的豬肉價格較低,而一些豬肉短缺的地區豬肉價格虛高,這就使得倒賣生豬成為了暴利行業。有暴利必然就有人鋌而走險,這是必然的事情,所以從一開始出現市場“失調”的時候,我們就該及時的干預,不給資本“炒豬”的機會。我們只是重視非洲豬瘟的防控,恰恰忽略了豬瘟的傳播的最大元兇是資本。資本不顧民族利益運輸販賣高危生豬的行為,讓生豬養殖變成高危行業。(包括進口外國豬血做飼料的行為,也是資本為了利益而進行的危險嘗試)

市場存在暴利就是很不正常的事情,我個人認為這就是市場失靈。特別是類似於豬肉這類“糧食”的價格“失控”我們有必要進行合理的干預,自由市場不是放任自流。

豬肉高價誘惑“炒豬”橫行的背後是“理智”的豬企和狂熱的資本

“炒豬”投資少,利潤高,養豬投入大門檻高,這就是養豬行業的真相

都說窮養豬富讀書,這句話一點都不適用於現代了,現在養豬的門檻極高,窮人根本養不起豬。現在應該說窮“炒豬”,富養豬,前一段時間看一些抓獲炒豬者的視屏介紹,倒賣一頭生豬就可以賺1000元的利潤,一頭生豬也就是4000元。也就是說我們只要有4000元“炒”一頭豬,立馬1000元到手,時間短,見效快,還不用擔心非洲豬瘟。

我們再來看養豬行業,大量的上市豬企擁有海量的“炒豬”資本,一面養豬賺錢,一面賺著股民的錢,還可以得到國家大量的補貼和優惠政策,玩得風生水起。反觀農戶養殖,不但得不到有關部門的扶持,你想貸款養豬基本就是奢望。重資本,輕視農民就是現在的現狀,也是養殖行業的得不到快速發展的真相。

豬肉高價誘惑“炒豬”橫行的背後是“理智”的豬企和狂熱的資本

“理智”的生豬企業與“狂熱”資本,誰能“拯救”生豬?

大型豬企能否快速的解決我國生豬短缺的問題?這是值得我們思考的問題。以前都是農戶養殖為主體,農戶養殖固然有著各種缺點,但是有一點我們不得不承認,農戶養殖可以快速的讓豬肉價格降下來。而企業養殖優點多多,但是再多的優點和我們普通的國民又有什麼關心呢?生豬企業的“理智”讓他們更加註重企業利益,絕對不會去做“公益”豬肉降價了對於企業毫無好處,沒有好處的事情企業會去做嗎?這是一個值得深思的事情。

我們在來看豬肉價格上漲,資本進入生豬行業都在做什麼?資本逐利是資本的本質,資本會在養豬成本高,養殖風險和市場風險最大的時候進入養豬行業嗎?答案是否定的,資本不會幹賠本的買賣。資本大量進入養豬行業知只是單純的來撈金,無論是“炒豬”還是“炒仔豬”本質都是炒作,短線養殖對生豬養殖規模的恢復有害無利。

豬肉高價誘惑“炒豬”橫行的背後是“理智”的豬企和狂熱的資本

農戶養殖之所以不受傾眯,是因為現在所謂的規模養殖和大企業養殖更加“安全”成本更低,以及市場競爭能力強的思想在作祟。很多人認為大型養殖成為養殖主體就是養殖業得到發展的表現。但是我們忽視了一個本質問題,農業的發展和生產方式的改變沒有必然的聯絡。古代的地主擁有上千上萬畝土地你能說農業得到發展了嗎?以前地主需要佃戶,現在的機械替代了佃戶這就是發展了嗎?養殖業也是相同的道理。

農業的發展本質應該是惠及更多的農民,減少不必要的損耗,增強農業的供給彈性,重視農業技術的普及和應用,農業的第一準則永遠不能是利益為先,沒有民族責任感的農業是最失敗的農業。

我是農民,我為農民發聲。您的關注和轉發就是對我最大的支援。

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