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每天堅持喝芝麻糊,3大好處就會找上你!錯過太可惜

由 王思露營養師 發表于 飲食2022-03-30
簡介黑芝麻糊,一種以黑芝麻為主要原料的加工食品,除了少許的黑芝麻以外(15%左右),還含有大米、白糖、花生粉、麥芽糊精等物質

吃黑芝麻糊有什麼好處

黑芝麻,一種長相精緻的食材,也可以說是一種補充調味料,營養豐富,味道香溢,老少皆宜;既然很優秀,所以它經常被用來製作加工各種食品;其中,黑芝麻糊就是一種比較常見的家常食品;對於這種加工食品來說,有何營養突出點?食用之時又該注意些什麼?黑芝麻糊,健康食用才是王道。

每天堅持喝芝麻糊,3大好處就會找上你!錯過太可惜

黑芝麻糊,除了黑芝麻以外,還有些什麼?

黑芝麻糊,一種以黑芝麻為主要原料的加工食品,除了少許的黑芝麻以外(15%左右),還含有大米、白糖、花生粉、麥芽糊精等物質;有些高階黑芝麻糊還可能會新增蓮子、糙米、核桃粉、紅薯粉等物質。

黑芝麻的營養,需要您去“正視”:

對於市售黑芝麻糊而言,並不僅僅等於黑芝麻,其中還含有大量的其他配料;您各位可以去關注黑芝麻糊的配料表,從上到下,從前到後,所佔的量是隨之減少的;所以您會發現在黑芝麻糊中,其實黑芝麻是比較少的,但是白糖的量是非常高的,對於黑芝麻較為粗糙的口感,白糖的加入可以很好的幫助改善,但是含糖量較高並不是一件好事,糖攝入過多容易增加齲齒、肥胖、糖尿病等疾病的患病風險。

對於黑芝麻糊來說,如果您是自己製作(磨粉),是不錯的選擇,也可以為身體提供充足的營養物質和能量。

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常吃純芝麻糊對身體有何作用?

黑芝麻當中含有豐富的蛋白質物質,對於人體可以不錯的補充能量,增強免疫力,保證身體的正常機能。

黑芝麻中還含有較多且優質的不飽和脂肪酸物質,無論是油酸還是亞油酸,對於心腦血管的健康也具有較好的作用;降低身體中壞膽固醇的含量,預防動脈硬化等疾病。

黑芝麻中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,促進腸道的代謝,幫助預防便秘,甚至是結直腸癌的發生。

另外,黑芝麻中同時含有豐富的維生素E,具有很不錯的抗氧化作用,增強身體的代謝和免疫能力,有著不錯的還原作用。

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自制黑芝麻糊,您的靠譜選擇:

黑芝麻糊,一種非常簡易的營養早餐,建議您吃,但是更建議您自己製作。

製作方法其實較為簡單,準備一臺料理機,並不需要很高階的所謂的“破壁料理機”,然後在其中加入黑芝麻、核桃仁、杏仁等堅果,料理機將這些物質一同打碎,然後大家可以將其分裝小食品袋冷藏儲存,吃的時候拿出來即可,熬粥、蒸饅頭、沖泡食用等都是很不錯的選擇。

言說於此,您應該明確:黑芝麻糊,包含了黑芝麻和其他物質,市售黑芝麻糊不建議您選擇,含糖量較高;建議您可以自己磨製,五穀搭配,新增適量堅果,一杯營養充足的黑芝麻糊,在寒冷的冬日給您新增一絲暖意;健康喝,才能靠譜享受。

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