奶茶中的椰果，是用什麼做的？今天算長見識了

奶茶中的椰果，是用什麼做的？今天算長見識了

對於很多女生來說，奶茶可謂是她們的最愛了，特別是配上爽口彈牙的椰果一起搭配著吃，簡直不要太好吃了，因此很多為之瘋狂打電話的小姐姐們每次買奶茶的時候，都會讓老闆給多加一些椰果來滿足口腹之。只是小夥伴們知道奶茶裡的椰果到底是用什麼做的嗎？

想必不知道原由的小夥伴都會認為這些椰果是用椰子做的，不過這也正常，畢竟很多人都會對椰果的名字望文生義嘛。其實，椰果並不是由椰子做出來的，而是由微生物發酵而成的，簡單來說，椰果是由細菌製作出來的。不過，小夥伴們不用擔心，製作椰果的細菌並不是致病細菌，而是可以用來食用的益菌。

因為這種椰果對原料的要求是非常之高的，一般而言，進行發酵反應的培養基的椰子水一定要時刻保持新鮮，而且還要按照一定的比例加入白糖等新增劑進行合成提味。最後還要對處理好的細菌進行嚴格的消毒處理，在這個過程中每一步都不能出差錯，否則是很容易影響到椰果的口味和健康性的。

因此，這種細菌不僅不會對身體造成危害，而且還可以促進腸道的蠕動，幫助消化。另外，由於由細菌發酵而來的椰果幾乎不含膽固醇，而且熱量是超級低的，就算妹子多吃也不會輕易長胖的，真所謂是一舉多得的休閒美食吶。

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