朝鮮族不只有泡菜和冷麵！

歷經35年歲月流轉更迭

精心致力於傳統美食

打破以往食客心中只做打糕和泡菜的刻板印象

將朝鮮宮廷料理與風情特色小吃一併送給我們

此次美食之旅定會給你帶來不一樣的味覺體驗

01

如意雞採用朝鮮宮廷柿子醬油燒至3小時

結合長白山特色珍貴食材將板栗 紅棗 五穀米等融入其中

雞肉味甘細滑 皮薄柔嫩汁水豐富 口感極佳

不僅味美 更有美好寓意

將“事事如意”“大吉大利”的美好祝福送給朋友

成為宴請客人首選經典文化菜

02

精選梅花肉進行鐵板烤制 呈現出柔嫩且富有嚼勁的口感

加上甘甜 鹹香的味道體驗 更是極大化的增加了食慾

直接食用品嚐烤梅花肉的純粹口味

加上配搭的新鮮蔬菜和醬料

使得香濃和清爽並重

03

軟硬度剛剛好的蕎麥麵身 已經使得這碗冷麵成功了一半

而秘製牛肉清湯是整碗冷麵的靈魂所在 加上豐富的“冷麵帽”

滷牛腱子肉 肉丸 蛋絲 梨絲 黃瓜絲等更顯品質高階

尤其配以傳統工藝醃製的“真子辣白菜”才能鑄就我們吃到的口碑如此高的真子大冷麵

冰涼爽口 開胃生津 酸甜適度 鮮辣有餘 吃過保證無法忘懷

04

菜包肉為傳統美食的代表

將五花肉片用青菜包裹 加上特色醬料

一併塞入口中滿足感瞬間縈繞整個身體

五花肉油脂已經完全析出與各種蔬菜的配搭更顯得清新毫無油膩之感

紅棗 松子仁遍佈於整個餅身豐富的配料在烙制過程中散發出別樣的風味

表皮的酥脆口感 加上內部的軟糯配以入口後的驚喜感

簡直無法忘記這一道主食或許我們可以稱它為甜品

06

高品質明太魚及黃花魚

在大廚精湛的廚藝以及精準的火候把控之下

呈現出幹香的味覺體驗

加上肉質鎖水度較高

所以內部口感細滑 口味鮮美

店內獨有“白泡菜”配以鮮美黑魚

由於大廚精準掌握白泡菜的發酵時間

所以我們在品嚐過程中可以體會到乳酸菌般的酸爽以及滲透出來的絲絲甜味

黑魚肉無刺細滑 魚皮肥厚飽滿

泡菜爽脆可口帶來超豐富的口感體驗

將一勺湯送入口中魚皮的膠原蛋白已經充分被熬煮出來

粘糯當中透露著絲絲清爽而柔柔的酸味更是可以激發我們無盡的食慾

傳統泡菜與鮮美大蝦 看似毫無關聯的兩種食材集合一起

辣味與鮮美毫無衝突違和之感而爽脆和Q彈並重的口感更是迷人

牛臉 牛蛋 牛鞭 牛心 牛舌頭 牛腰子 牛眼睛

豆芽 豆腐 銀杏 鵪鶉蛋 蛋絲 茼蒿超豐富的內容集合與一鍋內

真可謂是“牛氣沖天”而濃郁的香辣味道在燉煮的過程中極大化發散出來

配搭秘製辣醬吃更能增強醇厚香濃的味道

朝鮮族特色打糕拼盤可以一次吃到多款經典特色美食

而且店內保證絕不隔夜銷售只為將最好的口感和口味呈現給大家

環

境

“入無窮之門 遊無極之野”

入門後可以見到舞臺置於大堂水景之上

將無盡視野空間極致延展

表現長白山的博大胸懷及孕育生命的魅力

朝鮮族禮儀迎賓隨時恭候您的光臨

更有精彩朝鮮族歌舞表演以供欣賞

大型明檔使得出品透明化

用餐放心 舒心

一樓超開闊用餐大廳

迎接4—6人小型用餐需要

超強舒適感及品質感頃刻體現

獨立宴會廳區域可供80人同時用餐

更有投影 影音系統 小型舞臺等

滿足團建 聚會 答謝 宴會等需要

二樓為主題包房區

隨處可見的景緻帶來極強的觀賞性

各種陳列裝飾帶來極強的品質感和風情體驗

更是將朝鮮民族起居文化融入其中

各式主題包房可以滿足不同用餐需求

4人迷你包房營造私密空間

15人特色包房為聚會帶來私享體驗

而30人大型連包滿足中型聚會訴求