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超簡單的蒜麵條,五分鐘就可以做一碗,還挺好吃的
蒜麵糊怎麼做
天太熱,實在不想(懶得)出門,冰箱裡菜也吃完了,於是花了5分鐘,簡單做了一碗樸素的家常蒜麵條。雖然佐料放得少,但還是挺好吃的,關鍵,是不想在灶臺邊待著,熱啊!5分鐘就能輕鬆完成的快手美味面,看來可以常做了~蒜麵條需要用到的材料有:大蒜,麵條,小蔥;調味的有:鹽,醬油,香油。雞精可加可不加,根據個人口味自行斟酌。
首先,鍋裡先燒上準備煮麵條的水。
趁著燒水的時間,把小蔥去根洗淨切蔥花,備用;用碗兌調料:放適量醬油,鹽,香油,大蒜切成蒜片放進去泡著。
等鍋裡的水開了之後,下麵條,吃多少根據人數和飯量自己決定;再次開鍋後,舀一勺麵湯進調料碗裡,攪拌均勻。
先把煮好的麵條挑進碗裡(不要麵湯只挑面),再淋上調好的湯料,撒上蔥花,蒜麵條完成,超簡單的,5分鐘妥妥的搞定,最費時間的就是燒水。
我湯放得多,醬油放得少,因為我喜歡喝這個湯但又不喜歡黑乎乎的。但實際上,這個面,湯需要得不多,比干巴巴多一點就行。醬油可以多放,怕鹹就不放鹽,喜辣就自己切點小米辣,愛吃蒜就多切點,不喜歡吃蒜就拍破放進碗裡,吃的時候挑出來丟掉,覺得沒營養就煎個雞蛋燙點菜葉。不要在乎正宗不正宗,只要和自己胃口就行。
時不時吃點生蒜是很好的,只是,吃完記得刷牙,嚼嚼口香糖,喝點兒茶等,去去味兒~好啦,喜歡的親,不妨試一試哦~!!
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