冬季總咳嗽、易疲勞？生薑加它，一粥一湯，調氣血、預防感冒！

生薑搭配一味藥，做成粥，煲成湯，冬季常吃能夠讓我們氣色紅潤、肺部滋潤，再也不會疲勞咳嗽！

只有兩味藥材的宋代名方，這個冬天，還不快用起來？！

生薑它，是冬季養生的絕配！！

冬季是寒冷乾燥的季節。寒冷會讓全身氣血不暢，而古人常說，“肺為嬌髒，喜潤惡燥”，一旦天氣乾燥，肺臟就會受損！因此，冬季最重要的，就是

養氣血

、！

生薑

搭配

生地黃

的用法，出自宋代的《普濟本事方》。從古至今，無論是

活血化瘀

，還是

生津潤肺

，無數中醫名家都認可它的功效！

生薑+生地黃：活血化瘀，調氣血

滋陰養血，但寒性較大；而

生薑

雖然可以行氣導滯、活血化瘀，但卻會助火傷陰！二者搭配之後，相互制約，相輔相成，使藥性變得平和，是調、和營衛的良方！

小提示：

發揮活血化瘀的功效時，

生薑和生地黃的用量不應當相差過大

，否則，兩味藥材就不能相互制約，藥性就會偏溫或者偏寒，無法充分發揮活血化瘀的功效了！

生薑+生地黃：一溫一寒，生津潤肺

生薑

味辛，性溫，入肺經，功效較為溫和，是解表散寒、溫肺止咳的良藥。搭配的

生地黃

，味甘性寒，可以養陰生津，清熱涼血。這兩味藥，一溫一寒，互相制約，既保留了雙方的藥性，又使生地黃的寒涼，和生薑的溫熱不至於太過，傷及身體！

小提示：

發揮生津止咳的功效時，

生地黃的用量應該比生薑更多

。這樣，才能減輕生薑的溫燥，提高生津的功效。

地黃分生熟，一起來區分！

生地黃：

鮮地黃的根部，經乾燥處理之後。

熟地黃：

生地黃加酒等輔料蒸制而成。

因此，生熟地黃不僅是外表和藥性不同，取材製法也不一樣！

一粥一湯，用生地黃、生薑養生！

生薑地黃粥

【用料】生地黃60g，生薑2片，粳米100g。

【做法】取生地黃60g，煎取藥汁備用；再將粳米用水煮熟；煮沸後加入地黃汁和生薑片，文火熬成粥。

【功效】養陰血，生津止咳。冬季臉色蒼白、咳嗽不斷的人，最適宜喝這碗粥！

生地水蟹湯

【用料】生地黃50g，水蟹3只，蜜棗2枚，生薑2-3片。

【用法】生地黃、蜜棗用清水洗淨；水蟹洗淨，然後與生薑、生地黃、蜜棗一起放進瓦煲內，加入清水2000ml（約8碗水量），煮沸後，改為文火煲約2小時；最後加入適量食鹽。

【功效】生地黃滋陰涼血，搭配生薑可以降低生地黃的寒性。而水蟹清熱散結、健胃生津。這碗湯，滋陰養血，生津潤燥！