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實拍寶雞特色小吃,個個讓人流口水,感覺又回到了1980年
寶雞有什麼好吃的
寶雞小吃品類繁多,富有特色,我們從小吃到大,叫人難忘。但是隨著時間的推移,有的美食因為缺少傳承,慢慢淡出人們的視線。而昨天和家人一起去西府老街閒逛,發現了許多這樣的小吃,都是童年的味道,感覺自己彷彿一下子穿越到1980年。糖畫,中國非物質文化遺產。
麟遊血條面。據店家介紹,說是用羊血或豬血和麵,蒸熟後再煮,澆上臊子湯,撒上配菜,就可以享用了。是寶雞麟遊的特產。
鹹鴨蛋。寶雞人對他的記憶是那個大冬天穿短褲的老爺子的那一聲叫賣聲,“鴨蛋”,短促面有力。昨天運氣好,正好見到了那位老爺爺,精神依然那樣矍鑠。
豆花。記得小時候,賣豆花的大爺一聲“煎豆花,有錢沒錢都就下”,讓多少小孩嘴饞地直流口水。這種豆花豆香味濃,香辣可口,吃一次,能記住一輩子。
蕎麥鍋巴,這個很有創意。只是1袋18元感覺有些貴了。
這個是饊子,寶雞千陽、隴縣一帶常見。我只是在給神廟的貢品當中見到過。應該很好吃的。
水煎包子,就不用多介紹了,每個寶雞人都吃過。聽說這個在全國都比較有名氣。
燒餅。用這種爐子烙的餅外酥裡軟,做肉夾饃最為合適不過了。還可以做成燒餅夾菜,記得原來夾菜1個7毛。
牛肉丸子,這個當然算不上寶雞的美食,應該是外來美食。店主長相一般,但旁邊的老闆娘卻特別美,忽然讓我想起了一句話,您知道是哪句話嗎?
這個是酒坊,裡面以高梁為原料,採取土法釀酒,沒有新增,綠色健康。記得小時候老父親經常給我幾毛錢,讓我去村子的小賣部給他打酒,每次看到他喝,我都能感覺得到那種酒香。我們的口號是:“讓燒菜變得簡單,讓生活充滿樂趣!”如果您喜歡我的文章,麻煩您點個“關注”或“收藏”,謝謝!
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