金絲小棗配百合 門頭溝這個村找到脫貧致富好出路

在門頭溝區齋堂鎮白虎頭村北山的層層梯田裡，成排的棗樹上，細碎的金黃色的棗花掛滿了枝芽。花香，隨風瀰漫在山谷裡，把空氣浸漬的甜甜的。蜜蜂循著花香尋找到了棗花，成群結隊地在細密的花間忙碌著，在採集花粉的同時也為棗花完成了授粉。

白虎頭村全景

“這是我們村裡種植的金絲小棗，因為我們村離城區比較遠，以前的銷路不是很好，自從北辰集團跟我們村結對子幫扶以後，他們內部就把這些棗全部銷售了，我們再也不用擔心銷路，價格還合理。”村委會委員李耘指著梯田裡的棗林說。

細碎的棗花掛滿了棗樹枝頭

2019年北辰集團作為白虎頭村的對接幫扶企業，對白虎頭村的產業發展給出了具有建設性的意見和建議，並且包銷了白虎頭村所有的農產品，從根本上解決了村裡農產品的滯銷問題。僅2019年北辰集團就採購了白虎頭村玉米4。1萬斤，共14。58萬元；金絲小棗2萬斤，共20萬元。這些資金使得白虎頭村38名低收入人員人均增收3000元，非低收入人員171人，人均增收1300餘元。

梯田上的棗園

樹上層層翠綠欲滴，樹下一片五彩斑斕，“看，這是我們套種的百合！”李耘帶著記者走進花叢，順手拔除了幾棵雜草。她不只是白虎頭村的村幹部，還是一個文學愛好者，她寫的詩歌多次在《京西時報》上發表，極具文學天賦，她向記者介紹情況時語言也特有文學味兒。

白虎頭村街頭巷尾都種植了百合花

“以前我真的不知道百合花還有這麼多種顏色，只在花店裡見過白色的和淺粉色的百合花，而且這種百合花不僅球根可以膳食和入藥，它的花瓣還可以食用，涮菜、油炸、生吃都可以。”李耘揪下來一片百合花瓣放在嘴裡慢慢咀嚼著。

可以食用的百合花

“我最喜歡的是這種紫紅色的百合。白色和粉色的太過單調，黃色的有些輕佻，而橙色的又過於豔麗，紫紅色的顯得端莊、沉穩。不怕您笑話，第一次見到這種顏色的百合時我竟然有一種莫名的感動，這麼美麗的花朵竟然開在我們這個小山村裡。人常說，相逢是緣，那說的是人與人之間，我想這百合必定也是因為機緣來到了我們這個大山裡，為我們村民帶來了富裕、帶來了希望，這紫紅色的百合也一定是寓意著我們的生活將會紅紅火火，當然了，這都要感謝北京農科院的領導和專家們了”。李耘望著那成片的五顏六色的百合花，滿懷著對未來的美好憧憬向記者講述著。

五顏六色的百合花

據瞭解，百合除了有極高的觀賞價值外，還具有很好的食用價值和藥用價值，被國家衛健委列入首批藥食同源目錄，具有較高的開發利用價值。同時百合適應性較強，具有耐旱耐陰的特性，既能節水又可以發展林下經濟，所以百合產業作為前景廣闊、收益高的特色植物資源，非常適於山區發展功能農業和休閒觀光農業。

林下種植的百合

據北京農科院專家介紹說：賞食兼用百合產業與白虎頭村的農旅融合發展十分契合。在白虎頭村景觀提升工程中，農科院在村落周邊種植百合品種5個，面積12畝，在百合種植基礎上，協調草業中心、蔬菜中心等相關單位專家，透過百合、觀賞草、羽衣甘藍及其他花卉灌木的結合，將把白虎頭村打造成三季有花、四季有景的農旅融合鄉村發展典範。在產業幫扶方面，開展了基於棗園間作食用百合輕簡高效栽培技術示範，種植食用百合30畝，預期收益可達到30萬元以上，透過農旅融合的林下經濟特色產業提質增效，實現鄉村振興和精準扶貧。

門頭溝區融媒體中心記者：姚寶良