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自制400次咖啡簡易做法!輕鬆上手,就能DIY出咖啡店飲品!
咖啡怎麼做出來的
大家好!我是有米熙子!~
前段時間發了篇
在家也能輕鬆DIY的400次咖啡!跟我一起做吧!
發現很多朋友感興趣耶!而且後臺有朋友在問我說,為什麼會打不起來。這個跟打的手法和放水比例都有關係的噢,說實在的,看著影片或者跟著食譜做,說來簡單,但是真的自己做起來,總是覺得重重困難。因為有米熙子我,有時候也會跟著網上的影片學新的菜式,真的太容易失手了!而且思來想去都不知道哪個地方出問題了~
而今天,我給大家帶來的是懶人版的簡易「400次咖啡」的做法,所謂簡易,就是外觀好看,神似但內容呢,差那麼一點,不過還是很好喝的哇!為了拍照嘛,也為了能有點成就感,從容易的做起,步驟簡單,所以期間出問題的可能性比較小~可以說是零失敗的製作方法,輕輕鬆鬆快捷地完成綿厚的奶泡,
咖啡店的夢幻飲品只在彈指之間吼吼吼~
家裡面沒有磨咖啡粉的機器也沒有打奶棒,這是非常正常的情況啦,那是不是就做不了了呢?當然不是,即便以上通通沒有,也能炮製咖啡店水平的摩卡咖啡。跟400次咖啡一樣用上速溶咖啡粉,配上可可粉或用巧克力,加點熱水及糖拌勻,就基本成型了~
製作奶泡的方法非常簡單,先煮熱或用微波爐加熱牛奶,然後可選用原始的手搖方法,花30秒至1分鐘不停地猛搖熱牛奶便可以,本來我亦感到似是而非,但實試過後真的可搖出奶泡。
做法一
材料:速溶咖啡粉一包、糖一茶匙、可可粉1湯匙、熱水3湯匙、牛奶240毫升
可衝277杯的雀巢Nestle 醇品速溶黑咖啡
檢視
步驟:
1。將速溶咖啡粉倒入杯中
2。加糖和可可粉後倒入熱水
3。攪拌均勻,備用
4。牛奶倒入杯中,用微波爐高火熱2分鐘
5。把牛奶倒入有蓋子的容器
6。蓋好後用力搖勻30秒到1分鐘
7。把牛奶倒入有可可的咖啡裡
8。把奶泡也倒進去
9。加入可可粉或者其他東西裝飾就OK啦~
當然啦,如果家裡有打奶泡棒就方便了,想要更綿厚的奶泡,選用速效的打奶泡棒。可以把牛奶弄成成綿密細膩的奶泡,厚厚一層軟綿綿地躺在摩卡咖啡上,再加少許可可粉點綴裝飾,讓人蠢蠢欲試啊!
做法二
做法和第一種很像,步驟看著多,其實很簡單
材料:速溶咖啡粉一包、糖一茶匙、巧克力15克、熱水3湯匙、牛奶240毫升
步驟:
1。把巧克力放進杯子裡
2。用熱水把巧克力融化,加入咖啡粉
3。加糖,攪拌均勻
4。牛奶倒入杯中,用微波爐高火熱2分鐘
5。把牛奶倒進高身的容器中
6。用奶泡棒打出奶泡,把奶泡倒進巧克力咖啡中
搞定!哈哈~週末有空在家做一下真的不錯
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