藏王山下的精工傳奇——荒井工房

引言：

荒井工房是當代山形地區的又一個傳統鐵器堂口，自創業以來始終奉行“高品質、多品種、無謂產量”的準則，堅持沿用最傳統鐵瓶的製作工藝，一個模具只製作一把鐵瓶，不懈追求鐵壺藝術的極致之美……

▲山形鑄物代表荒井工房

第1則- 山形鑄物代表荒井工房 -

荒井工房所代表的【山形鑄物】歷史悠久，其高超的“薄肉鑄物技術”已經傳承900餘年。此法制造的鐵壺壺壁很薄，使得原本厚重的鐵壺變的輕巧、精緻，體現出非凡的制藝水平。

完全使用手工打造，是一種結合優良的鑄鐵和古老傳統技術的鐵器。其古典的鐵肌及樸素的形態被當成是一種純日式的創作，在日本相當受重視。

▲荒井工房當代堂荒井幹雄

荒井工房的鐵瓶除了在鑄造工藝上有嚴格的規範和體系，在鐵瓶裝飾技術上也頗有建樹。

除了傳統的印刻技術外，荒井工房還掌握了非常出色的金銀鑲嵌技藝，尤其以大片的鏨刻銀片最為出眾，兼具京都和南部優點，又獨樹一幟，逐漸成為中高階鐵壺的主流。

▲平丸梅銀15號鐵瓶

第2則- 荒井工房當代堂主略歷 -

荒井工房當代堂主荒井雄是跟隨父親學習技藝並從父親手中接過鐵壺工作室的，這種家族式的傳承如今在日本已經越來越少了。因為荒井的母親是日本著名的雕塑藝術家，作品不但被日本皇族收藏，也常被作為國禮贈送海外。

▲堂主母親獲嘉獎

在家庭的薰陶之下，讓荒井幹雄對鐵壺的製作和審美有了天然的優勢，另外他的每一作品都經精心醞釀，並採用純手工精心製作，不僅將荒井一家的祖傳技藝發揚光大，同時他也在鐵瓶界闖出了自己的名聲，如今已算得上日本國寶級的鐵壺匠人。

▲荒井幹雄做客鐵壺之家

第3則- 砂鐵壺工藝難度介紹 -

荒井先生已在山形縣做了半輩子鐵壺，他說，如今願意來做鐵壺的年輕人幾乎沒有。尤其是手作鐵壺，每一把都要單獨注模，一模一器，傾注的時間和成本都很高。

其中，工藝最難的當屬砂鐵鐵壺，它製作出的鐵壺色澤光亮油潤，用壺蓋敲擊壺身還會發出鐘鼎擊磬般的清脆響聲，但是，它的製作失敗率也高達百分之五十。

現在，日本製作砂鐵鐵壺的原材料已經禁止開採，而荒井先生手裡現存的砂鐵，也僅夠再製作400把左右而已。材料的稀缺，再加上工藝自身的難點，讓砂鐵鐵壺一壺難求。

▲砂鐵平丸牡丹15號鐵壺

第4則- 古法工藝在日本將面臨失傳 -

鐵壺的壺身和提樑是分開製作的，荒井工作室的鐵壺提樑被交由一位專門做鐵壺提樑的人來打造，工藝精細。

而這位提樑打造者目前已經80多歲了，每天只能打造幾把，因為沒有這項工藝的繼承者，荒井只能預先讓老人慢慢做著，並做稍許囤積。不然，就要面臨提樑無法制作，後繼無人的尷尬。

▲砂鐵老松15號鐵壺

其實日本民藝的沒落從明治二十年（1887）就已經開始，雖然現在手工之美又被人們所關注，但它依舊是邊緣且小眾的，荒井工房要面對的問題，也是所有民藝工作者普遍面臨的問題。