四川成都特色小吃有哪些？這些大家吃過嗎？

提起四川成都，首先浮現到腦海的就是有著潮流穿搭的帥哥美女、繁華的街道和充滿煙火氣又充滿人情味的城市。當然更讓人不能忽視的便是那令人流連忘返的成都特色小吃了，那麼小編就來介紹一下那些令人叫絕的四川成都特色小吃。

一、四川成都特色小吃——鍾水餃

作為喜歡吃辣的成員之一，小編可謂是無辣不歡，沒有辣椒的生活是沒有靈魂的。同樣也非常喜歡吃水餃的小編，第一個給大家安利的四川成都特色小吃便是鍾水餃。

鍾水餃，它古時候的名字為“水角”，一直都是成都的地方性眾多美味的傳統小吃之中的一員。它起始於光緒十九年。起因是由於在開業之初，其的店鋪地址選在荔枝巷，而且鍾水餃偏重於火辣辣的紅油，故鍾水餃又被稱之為“荔枝巷紅油水餃”。

和我們平時吃的餃子餡不一樣。鍾水餃的餃子餡全是用的用豬肉餡，並沒有加上別的蔬菜之類的混合。鍾水餃選取質量好的麵粉和精挑細選的豬肉，透過剔除豬肉的筋骨去掉豬皮等步驟製作出來的肉餡讓人讚不絕口，這樣皮薄肉鮮的鐘水餃在上桌之際再淋上慢慢的紅油。在人們的心中留下美味的足跡。

二、四川成都特色小吃——擔擔麵

對於喜歡吃麵的小夥伴來說，四川成都特色小吃擔擔麵肯定不容忽視！

擔擔麵是成都傳統地方面食小吃，據說是源自於以前挑夫們挑著擔擔賣面在街上賣面而得名。擔擔麵是將麵粉擀成麵條後煮熟，再舀上一勺炒制的肉末而大功告成。成菜麵條又細又薄，搭配的滷汁一口酥香，咸和鮮都恰到好處。口味帶有一點微辣，香氣繞鼻，在麵條中十分入味。是成都不可忽視的特色小吃之一。

三、四川成都特色小吃——糖油果子

外酥內糯的糖油果子是成都特色小吃之一。塔被稱之為青石橋的三絕之一。糖油果子其的特色便是外澤黃亮，外酥內糯，一口吃下去香甜可口。糖油果子以糯米、白芝麻和紅糖為原料，將糯米粉團在熱油中炸製成棕紅色後再裹上一層白芝麻，最後用竹籤串起來。這樣便宜又美味的特色小吃深受大眾的喜愛。

以上便是小編介紹的幾種四川成都特色小吃了，無論是喜歡吃甜的還是辣的，相信都會在四川成都這個充滿著各種各樣特色小吃的城市找到自己喜歡的美食。在充滿著“酸甜苦辣”的成都，感受來自四方八方朋友的熱情。民以食為天，感興趣的朋友有機會一定要去嘗試一下充滿魅力的成都特色小吃！