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超市裡各種丸子怎麼做的?超市員工揭秘:雞皮鴨皮新增劑樣樣俱全
雞茸蝦米丸子怎麼做
隨著天氣一天比一天冷,你們在家中自己涮個火鍋出個麻辣燙就比較常見看了,不管是麻辣燙還是火鍋丸子都是少不了的一種食材。現在隨著人們生活水平的提高,一般都會去超市購買一些火鍋丸子、肉丸子等各種種類的丸子。那你知道超市裡這些丸子是怎麼做的嗎?其實裡面有很多貓膩,超市員工揭秘:雞皮鴨皮新增劑樣樣俱全。
超市中的一些牛肉丸海鮮丸雖然看上去比較有食慾,當看到這裡丸子的原材料,就不這麼想了。在很多製作丸子的工廠,都會將一些廉價的雞皮鴨皮絞成肉餡,放入一些調味劑防腐劑新增劑等,甚至有些不法商販直接放入化學染料。每天都會有大批的這種丸子被生產出來。
而且也有很多人都知道,這種丸子含肉量是非常少的,更多的都是澱粉食品新增劑。吃起來的時候也會有著特別美味的香氣,自然深受吃貨們的喜愛。這種丸子在超市中價格不算太低,但對於製作工廠來說那個真的是廉價產品,裡面的利潤可以說是非常嚇人。
而一些蔬菜丸子,比如說香菇丸子、蘿蔔丸子等等。像這裡丸子我使用的蔬菜都是一些菜市場上的殘次品,畢竟做成丸子之後誰也看不出來。而這裡丸子裡面也並不全是蔬菜,同樣是含有大量的澱粉及大量的香精及新增劑。經常吃這些丸子,會對我們的腸胃帶來很大的負擔,雖然對身體沒有什麼好處。
也有網友反駁道,丸子裡面一點營養也沒有嗎?可想而知,原料大多數都是澱粉,雖然說對身體沒有傷害但營養也是談不上。但對我們身體傷害最大的還是那些食品新增劑,商家們最常用的無非就是麥芽酚及高彈素,這些食品新增劑對我們的腎臟影響是非常大的。
其實自己在家動手做一些火鍋丸子也非常簡單,如果你有什麼看法或建議請在評論區留言,帶你的點贊、收藏、轉發,更多美食資訊盡在美食小竅門殿堂。
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