14天減脂食譜第11天，適合中國胃的早餐，閨蜜減重8斤，太開心了

減脂第11天，正好碰上週末，週末其實也沒閒著，反而更忙，早上雖然不用早起給孩子做早餐，但是腦子也有點空白，不知道該吃啥了。關於早餐這件事，還真是有許多經驗分享給大家，畢竟如果自己晚上提前把食材想好、準備好，第二天早上做早餐很簡單省事方便。如果沒有準備好，早上起來大腦還沒睡醒似的，就更加不知道該吃啥了，往往就是看著啥方便就煮點對付著吃。所以，有準備的早餐和沒準備的早餐真的不一樣。

偶爾自己也會偷個懶，吃了這麼些天的麵包，畢竟是中國胃，會特別想吃餃子啊、餛飩啊這些，所以今天給自己稍微放鬆一下。閨蜜還說，一早上上體重秤，發現居然不知不覺體重掉了8斤，連自己也驚呆了。

來看看第11天的減脂三餐我是怎麼準備的吧！

減脂第11天早餐

蝦仁紫菜小餛飩、豆漿一杯

在減脂期，長期低碳的情況下，隔一段時間會對高碳水的食物特別渴望（高碳水食物主要是精米白麵類）。對於我來說，我最喜歡吃的就是各種米線、米粉，有時候也很喜歡吃餃子、餛飩。

早餐沒準備，所以就煮了10個小餛飩，還加了一些紫菜和蝦仁，配上一杯豆漿。簡單也能解解饞，餛飩是純瘦肉和香菇做的，自己做了一些餛飩放冰箱冷凍，食用時很方便。

減脂第11天午餐

胡蘿蔔雪梨瘦肉湯、紫米糙米飯、炒冬瓜、彩椒炒牛肉粒

午餐可以多喝湯，飯前喝湯，增加飽腹感，加了一塊瘦肉，小火慢燉了30分鐘，喝湯不吃肉，最近天氣也比較悶熱，適當喝一些雪梨湯，潤肺又止咳。

減脂期除了蔬菜湯，肉湯也可以喝，但是要儘量撇去表面上的油脂，而且湯要儘量清淡。

主食是紫米糙米飯，100克糙米和50克紫米浸泡3小時再加適量清水煮成米飯。可以分成2頓食用。

冬瓜能祛溼利尿，而且熱量很低，用簡單清炒的方式烹飪，燜熟後加點鹽即可，還可以加一點蝦米增加鮮味哦。

午餐的肉是牛肉粒，切成小粒加料酒和澱粉拌勻醃製入味，切了半個紅色的彩椒炒一炒即可。

減脂第11天晚餐

水煮菜心、辣椒炒雞腿、紫米糙米飯

中午煮好的紫米糙米飯熱一下，菜心加了薑絲和適量橄欖油汆湯煮熟。

三色糙米新米5斤紅米黑米糙米飯健身脂減粗糧飯孕婦餐五穀雜糧米

檢視

【辣椒炒雞腿】

雞腿2個，去掉皮去掉骨頭，把雞腿肉切成丁，加澱粉、料酒和生抽拌勻，醃製10分鐘。

再準備青紅辣椒各2個，切成丁，1茶匙橄欖油和醃製過的雞腿肉丁翻炒至8分熟，最後加辣椒調味。

減脂期如果不喜歡吃雞胸，口感太柴，其實可以用雞腿肉替換，雞腿肉比較嫩滑，但其實脂肪會比雞胸肉稍微高一些，要適量。另外，雞皮是脂肪，最好去掉再使用，

減脂期飲食要清淡，但總有特別想吃重口味的時候，尤其是14天的三餐，說長不長，說短也不短，總會有胃口特別好的時候，如果晚餐吃肉的分量比較多，就適當減少主食的分量，同時增加各種蔬菜的分量，這樣就更均衡了。

黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！

與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！