咖啡里加點它，味道香濃，口感醇厚香滑，朋友們都讚不絕口

鴛鴦是咖啡加什麼

奶茶和咖啡，我都愛喝，外面買的各種新增劑，吃著都不放心，所以每次想喝時候，我都是自己動動手煮兩杯，週末的下午喝著自己製作的飲料，看著自己喜歡的書，一下午又過去了。

下午朋友們來家裡玩，我還在為要煮咖啡還是奶茶猶豫不決時，老公說那各來點混一起，做個鴛鴦奶茶也不錯啊。鴛鴦奶茶，常見於香港的茶餐廳，是用一半的咖啡和一半的奶茶混合而成的，有咖啡的香味，又有奶茶的香滑，醇厚香滑的口感，朋友們喝了都不停的誇讚我手藝不錯，太好喝了，很受歡迎。製作也是非常的簡單方便，整個過程不到5分鐘，接下來就來分享下具體的過程。

【鴛鴦奶茶】

食材：

咖啡速溶粉3克，純牛奶400ml，紅茶5克。

步驟：

1。把300ml純牛奶倒入奶鍋中，加入紅茶葉，小火加熱，中途要不停的攪拌，避免粘鍋。

2。牛奶煮開後繼續小火煮3分鐘即可，奶茶就煮好了

3。剩下的100ml牛奶放入微波爐中微微加熱到溫熱狀態，用打泡器打出奶泡，這裡要用純牛奶，牛奶需要溫熱狀態才能更快更快打出奶泡。

4。把煮好的奶茶過濾掉茶葉，奶茶倒入杯子中。

5。另取杯子放入咖啡速溶粉，加入80ml的開水，充分攪拌均勻（喜歡甜的可以在這一步加入煉奶或者細砂糖）

6。把咖啡液倒入奶茶中。

7。最後倒入奶泡，形成奶蓋，增加口感。喜歡喝冰飲的可放入冰箱冷藏再喝。

小貼士

：根據自己喜歡加入糖或者煉奶。

喵喵cooking ，美食原創作者，關注我，會不定期更新美食的更多做法。