步行街超人氣小吃原來在這裡

這是合肥美食說第293次探店

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說到咱合肥步行街最火的小吃是什麼？相信大家首先能聯想到就是這家方燕烤豬蹄。大老遠看到長長的隊伍，就是它沒錯了！噴香的烤豬蹄味能飄滿整條街~

方燕烤蹄

步行街原來的那條小吃街搬到了現在的綠都步行街（海螺裡海鮮美食一條街）內。方燕烤豬蹄也就在這裡安營紮寨了！

即使新搬了地方，少了些許往日的人流量，不過這味道還是一點都沒變。只要是以前吃過他家豬蹄的人，路過都會忍不住想買一個。

更透明更乾淨的環境

窗明几淨的操作檯，可以清楚地看到豬蹄烤制的全過程。

豬蹄經過獨家秘製配方，店家告訴我們：他們的醬料都是精選名貴中草藥、獨家醬料調製而成。無需醃製，調味簡單。

豬蹄的口味主要有兩種。可以根據口味喜歡，選擇五香和麻辣。香噴噴的豬蹄烤好，撒上孜然，看著也太誘人了吧！

真實口感

對於愛吃辣的小編，豬蹄不帶點辣，總是覺得缺了點靈魂。

一整個豬蹄塊頭還不小，吃起來皮酥肉嫩，筋肉彈牙，香透入骨！比燒烤攤上的“烤羊腿”還香！

當然喜歡吃五香味的朋友也特別多。沒有辣的味道，能更好地品嚐到烤豬蹄自身的肉香味~

口味多且不油膩，豬蹄上的肉勁道十足！烤豬蹄的味道被這家店做到了極致！

寫在最後

這家步行街上的方燕烤蹄，是全國所有連鎖店鋪的總店。門面雖然不大，但是雙休日的時候一天居然能賣到800到1000根豬蹄！可能這就是這家店名氣這麼大的原因吧~

方燕烤蹄