女兒早餐要吃蛋糕，這個方子可不一般，因為加了它，更加香甜好吃

轉載自百家號作者：石榴小廚

最近天氣太熱了，好久都沒做蛋糕了，早晨起來女兒吵著要吃蛋糕，還指名要淡奶油的，天這麼熱，淡奶油放在蛋糕上面很容易就化掉了，再說早晨時間本來就不多，又做蛋糕，又弄奶油的，多麻煩，可不做又會讓女兒失望，怎麼辦，媽媽有辦法。

以往做蛋糕都是把淡奶油，也就是俗稱的奶油用電動打蛋器打發成體積大大的，柔軟得像棉花一樣的狀態，然後再把它抹到蛋糕上，或是擠出花形，放在蛋糕上，可是今天時間不夠啊，就把淡奶油直接放到蛋糕裡，還別說這蛋糕的味道真是太香了，口感也是嫩嫩的，女兒連吃了4個還沒吃夠，看來下次得多做些了。

其實把淡奶油放到蛋糕裡也不是我第一個這麼做的，以前淡奶油一次用不完的時候就會想辦法來消耗掉它，不然壞掉了，多浪費，所以就在網上搜，就找到了這個好方子，試過之後才發現原來其貌不揚的小蛋糕，味道可以這麼好，這個方子真得值得你收藏喲。下面就把這個好方子分享給大家哈。

香氣四溢的淡奶油小蛋糕

食材：淡奶油140克，蛋液130克，糖55克，低筋麵粉80克，無鋁泡打粉2克

方法：

1。淡奶油打入白糖，用手動打蛋器打至順滑，

2。再分次加入蛋液，打至完全融合，注意這裡的蛋液不要一次全加入，要慢慢的，一點點的加，加入一部分後用蛋抽打至融合了，再加一點，就這樣把蛋液都加進去，

3。這是攪拌均勻後的樣子，很細膩，

4。篩入低筋麵粉和泡打粉，過篩的目的是為了使做出的蛋糕更細膩，也更方便把麵粉與液體材料融合，

5。把拌好的蛋糕糊先裝入裱花袋裡，再擠到模具裡，這樣會減少空氣停留在紙杯裡，

6。烤箱預熱，165度，上下火，中層烤20分鐘，注意烤蛋糕，烤麵包都要把烤箱先預熱，使其達到指定溫度，再去蛋糕，烤麵包，

7。出爐了，就可以品嚐了，這樣是不是很方便，很省時間啊。

早餐再配上一杯熱牛奶，或是果汁，外加一些水果，吃飽吃好的目的就達到了，這樣的早餐你喜歡嗎？你們家的早餐都喜歡吃些什麼？歡迎留言分享喲，小編會每天在這裡與你們分享美食的製作，喜歡就點贊，收藏加關注吧，歡迎將這篇文章分享給更多的人。