從海參養殖的角度來講解海參價格為什麼這麼貴

海參價格高是大家公認的，動輒五六千元一斤，算得上是高階滋補品，那海參的價格為什麼這麼貴呢？小訊有幸認識幾個養參人，從海參養殖的角度給大家分析一下海參為什麼這麼貴。

首先是海參繁殖。我們從最初海參的繁殖開始，海參屬於體外受精，也就是雄性和雌性海參分別把精子和卵子噴射到海水中由它們自由結合就好，再由人工把海參母體撈上來即可，整體繁殖持續時間大概在20天左右，這個時間水溫要控制在20攝氏度左右，不過海參繁殖期在5月下旬到6月下旬，這期間自然水溫也就這個溫度，所以海參繁殖成本主要是人工成本。

其次是海參的育苗。海參育苗其大概在1年左右，以一個一畝海參苗的養殖池來說，期間海參的餌料費，藥品費等一年大概需要2-3萬元，而冬天因為北方寒冷，為了保證海參不被凍死也是要加溫海水的，一個十畝養殖池的小型育苗場，在冬天燒鍋爐的煤炭費用每天在4000元左右，要持續3個月的時間，預計70萬左右。

第三是海參的發育期。海參過了育苗期就大概的被分為了兩種生長方式，底播和圈養。圈養海參成本較低，需要人工投餵飼料以及抗生素，淨水劑等藥物，具體成本不清楚，養殖戶不肯透露，小訊目前也沒渠道得知。底播海參是海參直接撒到海里，不需要人工投餵飼料和藥的，看起來成本會比較低但是實際不是，每年7-9月份北方地區都會爆發滸苔，這種藻類數量多，可以覆蓋住大面積的海域使陽光透不進去，大量滸苔堆積死亡會使海水發臭極難得到淨化，會導致海參也因為缺氧、水質變差而大量死亡。所以在這段時間底播海參養殖戶會召集漁船出海打撈滸苔，這個費用很高，每天預計5000元左右，預計45萬左右。

第四是海參的捕撈。因為圈養海參只要把養海參的箱子撈上來就行，所以同意費用比較低；但是底播海參捕撈員的薪水確實特別高，可以達到月薪3萬左右，一般請10幾個工人都算正常，按10個工人算，捕撈期一年總共4個月左右，預計120萬。具體產出多少海參還要看海參的生長狀況。

所以海參為什麼這麼貴，特別是底播海參。這僅僅是海參一些生長捕撈費用，再加上工廠的人工費，裝置損耗，各級商家的利潤，可想而知海參的價格了。關於那些低價的海參，小訊也不知道為什麼┓（ ` ）┏