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高州新垌鎮三寶“茶葉、月餅、三官山”,喝茶、賞月、爬山都是寶

由 老張看城市 發表于 飲食2023-02-04
簡介新垌鎮歷史上,盛產茶果而出名,是荔枝、龍眼、香蕉、黃欖、茶葉、“爆皮王”番薯的主要產區,新垌有三寶“茶葉、三官山、月餅”,其中新垌茶、新垌三官山、新垌月餅都是帶有新垌地理標誌

茶葉餅怎麼撬開

說到高州市的三官山很多的人都知道,但是問到三官山屬於哪個鎮,就是高州都有人都會搞錯了,其他的它屬於新垌鎮、雲潭鎮交界處。新垌鎮屬於高州東部地區的一個鄉鎮,是高州市的農林牧漁業生產大鎮,也是經濟發展得比較好的鄉鎮。

新垌鎮歷史上,盛產茶果而出名,是荔枝、龍眼、香蕉、黃欖、茶葉、“爆皮王”番薯的主要產區,新垌有三寶

“茶葉、三官山、月餅

”,其中新垌茶、新垌三官山、新垌月餅都是帶有新垌地理標誌。

有關新垌鎮墟來歷,清光緒 《茂名縣誌》 卷2: “縣東道路,自城東門外,而謝雞,而新洞。”

高州新垌鎮三寶“茶葉、月餅、三官山”,喝茶、賞月、爬山都是寶

新垌鎮出產綠茶歷史悠久,明朝萬曆四年,新垌鄧姓始祖從福建遷來時,帶來茶種種植繁衍,至今已五百多年。新垌茶以密秀結實,青綠油潤,馥郁芬芳,甘醇清澈而聞名遐邇。清代詩人楊康曾寫下“茗園春嫩一旗放,眾綠叢中笑語來,壓擔盈筐歌載道,今朝新垌採茶回”的美篇。

新垌茶以出瑞龍茶為極品,用開水沖泡,杯中茶葉舒展,細芽直立,清香四逸。

飲後清心爽口,舌有餘甘,回味無窮,有清、香、甘、滑之美譽。

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很多人都說,有靚茶葉的地方都有美食,新垌月餅在茂名地區來說都是一個聞名已久的產品,即使老闆每年不像其他的廠家一樣,花錢請名人做廣告,而是靠真材實料來贏得回頭客。

新垌月餅歷史悠久,歷經了從過去的傳統家族式小作坊到大規模現代化生產的發展過程,質量始終如一,傳統手工製作加上機械化生產,乾淨衛生。尤其是老一輩對月餅更是情有獨鍾,最讓消費者念念不忘的是吃出孩提時,飽嘗月餅一生難忘五仁月餅風味。

新垌月餅以傳統月餅中最著名的廣式製作聞名於世,最基本的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧,其特點是皮薄鬆軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便,是人們在中秋節送禮的佳品,也是人們在中秋之夜,吃餅賞月不可缺少的佳品。

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茶喝完了,吃完了月餅,不少人還是想去爬下三官山,三官山坐落在高州市新垌、雲潭兩鎮交界處,海拔1252米。山內森林茂盛,綠草連綿,溪流眾多,奇石連堆,形成了平河、三官湖、白水角瀑布、龍灣渦瀑布、大型牧場等自然景觀。作為電白沙琅江和高州雲爐河的發源地,三官山山中泉眼眾多,溪流成河。

三官山,山水相依,風景秀麗。連綿起伏的群山內森林繁茂,綠草成茵,溪流眾多,泉水叮咚,奇石連堆,怪異成趣,形成了集雄、奇、峻、秀、幽獨具魅力的自然景觀。此外,還有絢爛多姿的天象,種類繁多的生物,以及自然形成的如練白瀑、澄碧玉湖、高山溫泉、山坳草原,景觀資源豐富多彩。行業人士認為,三官山以“山奇水秀林幽、自然景觀獨特、歷史文化蘊厚”為特色的旅遊資源,具有較高的旅遊觀賞價值和休閒度假潛質。

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有山有水,有茗有月,這個就是新垌鎮的最好寫照。

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