坐月子“吃雞肉”，吃公雞好還是吃母雞好專業建議值得一聽

文\姐

在中國，女人生完孩子坐月子，有一種食物幾乎是必吃的，就是“雞肉”。雞肉味道鮮美，營養豐富，市場上便宜易得，可以說是月子裡補身體的營養聖品。但是，你絕對不知道，女人坐月子“吃雞肉”也是有講究的。

最近，我偶然在一本叫做《妊娠 分娩 育兒》的書中看到，女人坐月子“雞肉不能隨便吃”的說法，細讀下來受益匪淺。原來坐月子吃公雞和吃母雞對產婦來說很重要，具體原因和建議值得一聽。

生產完的女人，體質虛弱，雌激素和孕激素的濃度下降

女人坐月子，家裡人幫忙熬一碗鮮美的雞肉湯，讓剛生產完的身體，有足夠的營養恢復健康，是再正常不過的事情。但是，女人剛生產完，體質虛弱，血液中的雌激素和孕激素的濃度大大降低，催產素正好發揮了泌乳的作用，幫助乳汁的分泌。因此，女人產後吃的食物，首先不能讓虛弱的體質雪上加霜，其次就是不能擾亂身體激素，影響乳汁的分泌。

母雞體內的雌激素，可能會干擾催乳素的分泌

可是，現狀是普通人給產婦吃雞肉，最多考慮到的是肉質和雞肉是否肥美，根本很少有人考慮雞是公是母。書中認為，母雞的卵巢和蛋衣中含有雌激素。如果女人產後吃燉熟的老母雞，血液中的雌激素濃度會增加，干擾催乳素的效能，會導致女人產後乳汁不足，或者造成回奶。

公雞體內含有的雄激素，有對抗雌激素的作用，有助於女人產後產奶，而且公雞一般所含的脂肪少，對女人產後身材的恢復很有幫助，更重要的是剛出生的嬰兒就不容易因為乳汁裡的脂肪含量過高，出現腹瀉的情況。

產後坐月子怎麼科學地吃雞？

不過，坐月子是不是就不能吃母雞了？其實，坐月子不主張優先食用母雞，更多地是考慮到，女人剛生產完的身體狀況。但是，隨著女人分娩後的一段時間，泌乳素分泌水平提高，雌激素對乳汁分泌的影響減少，女人的體質在加強，需要更多營養，此時是可以食用母雞的。所以，產後坐月子可以科學地吃雞：

①產後一週內，為了讓女人乳腺管通暢，也是防止女人虛不受補，每天的飲食要以清淡為主，可少量食用公雞肉；等到產後的第二週，女人可以正常食用公雞，但是不要過度肥膩，熬湯儘量撇去浮油。

②產後的第三週，若是女人乳汁分泌正常且充足，身體恢復情況也良好，可以用母雞補身體，同時也要注意營養的均衡，不要貪戀過多肥美的食物，影響身體健康。

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