食在廣東，這些極具特色的美食，出了廣東很難吃到！

1、鈴記缽仔糕

廣東最具特色的網紅糕點，珠海的老字號鈴記缽仔糕有多達30多種口味，有傳統椰汁紅豆的，肉鬆流心的，還有榴蓮的，吃起來煙韌Q彈，又軟又糯，不僅本地人愛吃，很多外地人也非常喜歡，甚至有人驅車百里專門來珠海買這種糕點。現在有了網路，很多外地食客在家也能吃到這種特色糕點了。

2、姜撞奶

姜撞奶是廣東一款非常神奇的甜品，順德民信老鋪最為出名，薑汁和奶碰撞後就會產生神奇的變化，變成像乳酪一樣的固體，很多人一聽有姜會有些牴觸，其實味道真的一絕。吃起來像豆腐花一樣的香滑細膩，濃郁奶香充盈齒頰，還伴隨著微微的辛辣，非常可口。

姜撞奶

3、陳添記艇仔粥

艇仔粥是因最初在艇上售賣而得名，廣州陳添記的艇仔粥配料極其豐富，裡面有生魚片、瘦肉、油條、花生、蔥花、蛋絲、海蜇、叉燒、燒鴨絲和魷魚等，以粥底綿密香滑，味道鮮美，口感豐富而聞名於世。

艇仔粥

4、陽江豬腸碌

豬腸碌是廣東陽江的四大美食之首，在外面的陽江人只要一看到這道美食就會流一地的口水。匯賢樓的豬腸碌是用粉皮包上餡料，切成一條條的樣子，就像一碌碌的豬腸，吃起來口感豐富，特別香口。再加上些秘製的甜辣醬或是按照自己的喜好加些蔥花，吃起來會更有滿足感呢。

豬腸碌

5、中山脆肉皖

脆肉鯇是用特殊方法在山泉中養殖出來的，魚肉爽脆鮮嫩，口感比手工錘打出來的魚丸還要彈牙，廣東中山的脆肉皖主題餐廳首創了一魚多吃的做法，涮炒蒸炸不同做法各有特色，把一條脆肉皖料理得極其美味，非常值得一試。

6、炒禾蟲

炒禾蟲是廣東的名小吃，外地人幾乎不敢碰，禾蟲看起來賣相不佳，但吃起來卻美味營養，甚至讓人上癮。對於喜愛禾蟲的老饕來說簡直就是此味只應天上有。皮薄漿多的禾蟲最受食客們的歡迎，堪稱禾蟲中的極品，吃到嘴裡一口爆漿，鮮甜味美，因此一直佔據著廣東田間美食排行的頭把交椅。