豬肉丸子學會家庭做法，個個勁道Q彈，簡單又快速，比買的好吃

豬肉丸子學會家庭做法，個個勁道Q彈，簡單又快速，不用出去買了！作為好吃嘴的美食愛好分享者，嘿嘿，不僅喜歡吃，更喜歡自己下廚動手給家人做美食，喜歡研究各地美食，每經過一個地方都是先嚐嘗當地美食，“民間高手眾多”遇到廚藝高超的美食師傅總是虛心去討教，經過多次實踐，最終做出了讓人滿意的美食，色香味俱全，真的是香得熱烈，香得霸道。

學習了美食經驗製作技巧當然不僅僅是自己在家做給自己吃，只是自己吃多麼沒意思，好的東西就是要分享的嗎，分享幫助到需要的朋友其實是更快樂的一件事。

一、如何做出好看、營養美味又解饞的美食給家人， 看完 整篇文章你會發現你學到了很多有趣有用的經驗

【具體制作方法】

首先挑選新鮮的豬腿肉，然後把肥肉和筋膜剔除掉，只留下純瘦肉，這次做的量大概是一斤。

然後切成片兒，然後放進絞肉機，加入一勺鹽，一勺雞精，兩勺木薯澱粉，250克冰塊，半勺子清水，然後打成肉漿，打的時候分3-5次打，這樣可以更好的保護絞肉機。

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打好的肉漿呈現粉色有黏性。

幹香菇洗淨後泡發，擠幹水分，放進絞肉機裡面打成碎末，然後加進肉漿裡面，再加一些炸蒜末，充分攪拌均勻。

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用虎口擠出丸子，然後放進溫水鍋裡定型，用中小火慢煮，大概三分鐘熟透就可以出鍋了。

吃起來的口感和牛肉丸一樣， Q彈有嚼勁，煮好的香菇豬肉丸，可以用來煮湯煮麵都非常的好吃。

喜歡的朋友可以先收藏起來，有時間嘗試一下，免得以後想做的時候找不到了，點選我的頭像可以看以往分享的更多美食，點選關注以後可以隨時看到我分享的美食了。

二、【饞掉舌有話說】

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