什麼樣的餃子餡好吃

俗話也說了，民以食為天，吃也是非常重要的一件事情。現在我們的社會條件慢慢的好起來了，每個家庭都漸漸的步入小康社會，吃飯不僅僅只是填飽肚子那麼簡單。很多人對於食物來說都有著自己的追求，餃子也是一樣的。究竟什麼餡的餃子會更加好吃呢？餃子餡應該怎麼做才好吃？那麼今天給大家介紹這幾款不一樣的餃子餡，大家看一下有沒有自己喜歡的那一款。

什麼樣的餃子餡好吃 推薦5種好吃的餃子餡

第一，韭菜餃子餡。

在餃子裡面，韭菜餃子是非常常見的吃法。而且韭菜餃子餡做法也非常簡單。在餃子界裡面韭菜餃子可以說是非常經典的餃子。首先韭菜要先洗乾淨之後切成小塊，先單獨攪拌五分鐘之後再加入肉餡，接著要放入適量的鹽以及蠔油還有水攪拌。餃子皮在弄好之後，包的時候要將韭菜還有肉餡攪拌到一起，不然的話很容易會出現出水的情況。

第二，茄子餃子餡

可能很多人都沒有聽說過用茄子餡來包餃子。這是一種非常新鮮的做法，聽起來也別有一番風味，估計很多人都沒有聽說過用茄子餡來包餃子。其實用茄子餡包餃子的過程當中，做法也非常的簡單。首先我們將茄子洗乾淨之後去皮切成丁塊，先在冷水裡面浸泡五分鐘左右，這樣子可以避免煮出來的餃子不會發黑。茄子是一種非常耗油的食物，所以在攪拌的時候一定要多加一些油，也可以加入適量的五花肉一起做餡。

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第三，蘿蔔餡餃子。

可以說在冬天這個季節裡面，蘿蔔餡餃子是一種非常受歡迎的餃子。因為深秋過後，蘿蔔以經白菜已經成為了每一個家庭必備的主食之一。多吃一些蘿蔔還可以幫助我們增強身體的新陳代謝，而且蘿蔔非常的鮮甜可口，還可以促進消化。首先先把蘿蔔洗乾淨之後去皮剁成丁狀，接著，放入少量的肉或者是不放也可以做素餡，蘿蔔也非常的喜油，所以在攪拌的時候也要多放一些油。

第四，豆角牛肉餡餃子。

牛肉就是一種強筋健骨的食物，對於老年人以及小朋友來說都可以經常吃。而且牛肉豆角餡做成的餃子非常的鮮美，營養豐富。首先，我們先把牛肉炒八成熟之後剁成肉泥，將豆角洗乾淨之後切成丁狀，放入牛肉當中攪拌。牛肉最重要的是少油，所以在攪拌的時候千萬不要放太多的油。

第五，白菜餡餃子。

到了冬天，白菜幾乎成了我們每一家的家常菜。白菜非常的鮮嫩，在做白菜餃子的時候，一定要注意使用的是白菜葉子，不要使用白菜梆子，如果沒有白菜葉子的話，使用白菜梆子，首先要先用開水處理，之後剁碎洗乾淨水分，這樣子可以避免在包餃子的過程當中不會出現出水的情況。