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鄉下路邊1種“長滿刺”的野菜,多吃能補鈣,城裡20元1斤都搶不到
空心菜杆上有小刺能吃嗎
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現在市場上面的野菜價格都很貴,也並不是因為野菜會比我們平時食用的蔬菜,營養價值高多少,而是因為這些野菜數量稀少,而且它們的營養價值也會比較的單一,反而能夠對人體健康產生更好的促進作用。像鄉下路邊1種“長滿刺”的野菜,多吃能補鈣,城裡20元1斤都搶不到呢!
這種渾身長滿刺的野菜,其實就叫做“刺兒菜”,大家下次看到一定要好好珍惜,因為現在這種刺兒菜已經很少見了,一般只分布在北方,是一種比較著名的野菜。接下來就給大家介紹一下,這種刺兒菜的特徵,以及它的養護要點,希望各位朋友能夠喜歡。
刺兒菜這種植物渾身長滿刺,用手摸著還會有一種刺刺的感覺,所以,很多朋友都會想:這樣一種野菜,如果來食用的話,口感怎麼會好呢?其實。刺兒菜身上的那些刺是一種蛛絲狀毛,在經過清洗、揉搓之後就會消掉,而且這種蛛絲狀毛當中,也含有大量的氨基酸等營養成分,多吃可以讓人們的身體變好。
刺兒菜還可以開出紫紅色的小花朵,結出瘦果來,成熟的果實能夠開出細細的絨毛,很是美麗可愛,作為一種盆栽來養也非常棒。
刺兒菜喜歡生長在涼爽溼潤的環境,也比較的耐旱耐貧瘠,所以在北方也同樣可以生長的很好,大家在家中養刺兒菜,可以隨便用一個花盆來養,它對土壤的要求也不嚴格,就算是黃泥土也同樣可以讓它生長很好。
而大家只需要保證刺兒菜的生長環境有大量的光照,在生長旺盛期,可以給它多使用一點有機營養花肥,能夠讓澈澈長得更加的旺盛,這樣時間一長,也可以使刺兒菜萌發出更多的嫩芽來,大家可以把它拿來炒菜吃,現在夏季氣候正炎熱的時候,多吃一點刺兒菜,可以達到消暑的作用呢!
結語:刺兒菜這種在北方很常見的野菜,不知道各位親愛的讀者朋友們有吃過嗎?如果有吃過的話,歡迎在下方留言分享,看看喜歡吃的朋友究竟有多少吧。
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文:小物(百家原創首發文章,禁止轉載、抄襲,謝謝!)
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