小夥擺攤賣炸串，一元一串，幾年未漲價大夥都說好

我想要給大家分享下我擺攤賣炸串的真實的經歷，為大家解答我是如何靠擺攤賣炸串從0收入到月入2W。若你也想和我一樣自主創業，不如花費兩分鐘看完以下我的故事。

自我開始真正擺攤賣炸串把我的炸串攤放到網上後，肯定有朋友會問炸串賺錢嗎？炸串怎麼做？諸多問題。看著朋友們那麼多的疑問，那我借這個機會就大家講述下我是如何透過擺攤賣炸串從0開始到月入2W的心路歷程。我接下來要講這些不是想炫耀什麼，而是想把我的創業經歷記錄下來，同時分享給大家。應該可以對螢幕前各位有所幫助吧，還望支援。

我是來自江西景德鎮的平凡人家的小夥，因為家中一貧如洗中學就無法繼續上學，一年前到省會找活幹，省會在我這樣孩子眼裡真的是個大城市了，剛來到省會人生地不熟也只能幹零活，手中沒錢還不認識什麼人讓我頭疼，只好選管吃住的工廠餐廳做後廚，打工這兩年感覺是在消耗青春，而且不好發展，但在工作時我偶爾看見，近處街邊炸串攤熱鬧非凡的，然後我就經常下班後去買他家炸串吃，觀察很長時間終於發現他每天利潤大概能達到七八百之多，一個月就能達2W左右，那麼我也想做小吃炸串賺錢。

說幹就幹，當我看到他的那個炸串攤起，我就在時間開始上網搜尋資料學習炸串技術自己做炸串，畢竟沒有經過系統的餐飲文化練習，自己炸出來的串串既不好看又黑又糊，醬料要不太稀就是太稠，自己都覺得不好吃，還總是做不出好吃的味道。

致此我已無他法，我依然在網上查詢資料，網路世界中尋找一個炸串配方像大海撈針，收穫甚微。我依然沒有頭緒，在網上閒逛時我結識了向我一樣準備創業小夥伴，他給我推薦了關記炸串創始人關師傅，聽說關師傅還收徒弟。他的炸串生意幹了有數十年。不僅有足夠多的經營理念，還有自創的秘製醬料。這套醬料可是用十六種大料熬做的。完全不是捆綁售賣的大醬。看得我心動了，心動的同時我在想這會不會是騙子？我病急亂投醫的心態就加了關師傅諮詢，看了關師傅朋友圈發現很多學員都是透過他的技術開店的，發現我的擔心是多餘的，就二話沒說報了名跟關師傅開始系統學習。

對著教材與關師傅的教學影片，很容易上手，我迅速地掌握了醬料的熬製以及炸串油溫的掌控，炸出的炸串脆而不堅，醬料味道也比任意地方的都好吃。學習過後我馬上租了個攤位，每個月大概幾百塊（不同城市的物價不同，價格也不同），買了輛二手電動三輪車3000塊到手，再進點菜就開幹了。第一天生意還不錯，收入達到預期成果，顧客反映也挺好。

過了不穩定期後，我這邊每天收入就是1200~1500不等，有生意興隆，當然也會有顧客少的時候，比如颳風下雨、冰雹等惡劣天氣，平均下來每個月能有將近四萬的銷售額，一半的純利潤。大家也不要只看到我一個月能賣這麼多，其實都是辛苦錢，早上去購買食材，然後穿串，再熬醬料，然後每天都要連續站著7個小時以上，中間就我一個人不停歇的操作、收款，有時候根本忙不過來，雖說很累，但是看著每天的收入，幹著也有了力氣，這個收入在我這個城市目前我還是比較中意的，當然我也想感謝教我技術的關師傅，認真教我技術，給了我許多中肯的建議。

這個世上有許多不努力就想坐享其成的人，當有人問你如何賺這麼多錢時，你只要告訴他“努力”這二字。優秀的炸串技術+美味的醬料配方足夠令你實現月入2w的目標，夢想從此起航！

如果你也想學習炸串技術，獲取炸串秘製醬料配方，更或者想和關師傅交談炸串知識的相關人士，

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，任何疑問我都會認真幫你解答的，歡迎諮詢。