核桃仁的吃法及其功效

核桃仁配方1：。

原料：黑芝麻100克，核桃仁100克、蜂蜜200克。

製作：將黑芝麻、核桃仁用文火炒黃（不要炒焦），冷卻之後一起研磨，放入容器之中。加入蜂蜜調成糊狀。。

用法：每次2湯匙，每日2—3次。

功效：散結、寬腸、下氣，用於便秘等症。五仁粥。

配料：芝麻、松子、核桃仁、桃（去皮、尖、炒）、甜杏仁各10克，粳米200克。

製作：將五仁混合碾碎，放入粳米煮成粥。

用法：食用時加白糖，每日早晚服用。

功效：滋補肝腎、潤燥滑腸。適用於中老年氣血兩虛引起的習慣性便秘。健腦粥。

原料：粳米100克、英核桃仁25克、幹百合10克、黑芝麻20克。

製作：粳米水淘網，和英式核桃仁，幹百合、黑芝麻一起放入砂鍋之中，加水用小火燉煮，煮成粥即可。

用法：每餐適量。

效果：補虛養陰、健腦益智。核桃仁燉牛血。

核桃仁配方2：。

原料：核桃仁100-150克，蠶蛹（略炒）50克。

製作：將核桃肉和蠶蛹一起放入杯之中，加水燉。

用法：隔日一次。

效果：補脾益腎。適用於陽痿、滑精、小兒營養不良、胃下垂等。。豬腰核桃。

核桃仁配方3：。

配料：核桃仁50克，大米100克。

製作：核桃仁搗碎與大米一起放入鍋之中，加水煮成粥。

用法：作為早餐。

功效：健腦補腎，養血益智。核桃芝士。

原料：核桃仁150克，大米60克，紅棗45克，白糖240克。

製作：核桃仁用開水略浸泡片刻，去皮，用刀剁碎，用淘淨米用500 ml清水泡。紅棗洗淨，蒸熟，取出，去核，用核桃仁浸泡。核桃仁，大米，紅棗一起石磨成細漿，用乾淨的布過濾去渣。鍋洗淨，上火，入清水500 ml，將英式核桃仁糊放入鍋之中，攪拌，在快要燒開時，加入糖（鍋不能開啟），待熟即成。

用法：可早晚當點心吃。

功效：補腎助陽，養血潤肺。適用於腰膝冷痛、尿頻、健忘，健康人可增強記憶力、消除疲勞、防病延壽，並有抗癌作用。。芝麻核桃蜂蜜。

核桃仁配方4：。

原料：桃仁12克、鮮牛血（凝固）200克、鹽少許。

製作：將凝結的牛血切成塊，與桃仁、鹽一起放入鍋之中，加適量清水，煮至血熟，取血食用。。

用法：每日1次，隨餐服用。服用5—7天。

功效：養血活血，止痛。適用於氣虛血瘀內阻引起的痛經。核桃柳粥。

原料：核桃仁30克、柳姜30克，粳米50克。

製作：將超過三種配料放入鍋之中，煮成粥即可。

說明：溫暖每一個夜晚。。

效果：補脾腎，填精益智，主治脾腎兩虛健忘。脾腎兩虛，智力逐漸下降的人常吃效果更好。烏木粥。

配料：核桃仁250克，黑芝麻250克、紅糖500克。

製作：1、將紅糖放入鋁鍋之中，加清水適量，用大火煮開，調至大火熬煮，加入炒好的黑芝麻、英核桃仁翻炒均勻，停火即為黑糖。2。 將烏髮糖倒入塗有熟植物油的搪瓷碟之中晾涼，用刀切成小口，放在糖盒之中備用。

用法：早晚各吃3片。

效果：健腦補腎，生髮。適用於頭暈耳鳴、健忘、脫髮、白髮早白等症。長時間防止早衰。山楂核桃飲品。

核桃仁做法5：。

配料：核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。

製作：核桃仁用少許清水，用石磨磨成漿，放入容器之內，加適量冷水調成醬汁。山楂去核，切片，加500毫升水浸泡半小時，濾出汁，再煮二汁，一、二汁合併，放回火之上，加糖攪拌，待溶解，再慢慢倒入英核桃仁汁，倒邊攪拌，燒至微沸即可。

用法：早晚各服1次，溫服為宜。

效果：補肺益腎，潤腸燥，消除積食。用於肺虛咳嗽、氣喘、腰痠少腹痛、大便乾結、消化不良、痛經等。。也可用作冠心病、高血壓、高脂血症及老年便秘患者等保健飲品。核桃抗衰老軟膏。

冬天，核桃和醋是絕配，堅持每週吃3次，很多人都不知道該用什麼

核桃，補腦又頂餓！

核桃仁的功能與作用