熱乾麵一天賣了839萬元，楚菜美食博覽會攪動新年消費熱

長江日報大武漢客戶端1月12日訊（記者黃麗娟  通訊員王巧雲）

現場客流湧動，日均近2萬客人打卡；參與活動的全市2100多家熱乾麵店，日銷量超過800萬元。新年第一場消費熱，楚菜美食博覽會成為先鋒。

1月12日中午，西北湖文化廣場熱騰喧鬧。在楚菜美食博覽會現場，荊楚小吃展、楚菜預製菜展、糧油展、熱乾麵展等鋪開陣仗，市民遊客現場品嚐現炸的圓子，打卡各種湖北名吃，更有市民現場在各大酒店攤點下單，預訂團年宴。在活動現場，還有大師教楚菜、家庭楚菜大賽、非遺文化表演等活動。每天晚上，西北湖廣場湖面還有楚菜水幕秀。

2023楚菜美食博覽會1月10日開幕。本屆博覽會已是第五屆，以“楚宴天下，健康味來”為主題，展會總面積超15萬平方米。為期一週的時間裡，楚菜美食博覽會、首屆武漢熱乾麵節、楚大廚爭霸賽次第上演。

活動負責人介紹，楚菜博覽會開幕以來，主會場各展區人流量日均近2萬人，現場日銷售200餘萬元。湖北省烹飪酒店行業協會統計顯示，參與武漢熱乾麵節的2100多家熱乾麵門店銷售839萬元，比平常增長5%~10%；博覽會聯動的萬松園、花園道美食街區和餐飲企業銷售比日常增長近20%。

【編輯：丁翾】

【來源：長江日報-長江網】