教你在家煮瑤柱粥，在家也能做出鮮香美味粥品，做法超簡單

教你在家煮瑤柱粥，在家也能做出鮮香美味粥品，做法超簡單

對於喜歡吃海鮮的朋友來說，大概就是想吃海鮮的時候能夠吃到自己喜歡的東西會格外開心吧。但海鮮卻不是隨時隨地都可得到，想吃海鮮的時候放在櫥櫃裡的瑤柱卻隨手可得。其實瑤柱也是乾貝，這子古時候還是進貢皇室的珍品。現在我們的生活質量也越來越好了，我們在逛超市的時候也能買到瑤柱。

用瑤柱來熬粥，粥的口感非常好，因為好的瑤柱本身口感就非常嫩糯鮮香。今天小編在這裡教大家做瑤柱粥，10分鐘就可以做出一鍋綿密鮮美的粥。瑤柱給粥帶來濃縮的海洋味道。細滑的粥裹著海的味道，挑逗你的味蕾。那麼今天小編在這裡為大家帶來的是教你在家煮瑤柱粥，在家也能做出鮮香美味粥品，做法超簡單。

美食名稱：瑤柱粥

食材準備：大米50克，瑤柱10克。

調料準備：香油二分之一茶匙，鹽四分之一茶匙，小蔥5克。

瑤柱粥的具體做法：第一步，淘洗大米，反覆淘洗三次左右，然後把大米放置30分鐘，三十分鐘過去之後就可以裝入保鮮袋，最後放冰箱冷凍過夜。

第二步，準備一個小碗，在碗中新增熱水，再把瑤柱放進小碗中將瑤柱泡一會兒，等到瑤柱泡到變軟之後就可以碾碎瑤柱了。把小蔥洗乾淨之後切末。

第三步，把煮粥的鍋洗乾淨，在粥鍋裡面加入清水，清水的分量大約為600毫升，然後把火開啟把清水燒開。

第四步，水燒開之後就可以加入凍大米和瑤柱碎攪拌均勻。

第五步，把火調至中火然後再煮10分鐘，煮的時候我們需要不時去進行攪拌工作。

第六步，最後加香油、鹽攪勻，撒小蔥粒即可。

烹飪小秘訣：大米可以多洗些，分幾份凍在冰箱裡，需要做粥時，非常快手，這樣可以為下次做粥省很多時間。

以上就是今天為大家分享的全部內容，教你在家煮瑤柱粥，在家也能做出鮮香美味粥品，做法超簡單。經過冷凍的大米，煮粥時間縮短一倍，是自制的快手食材。朋友們對於這份粥的看法如何呢？歡迎留言分享你的意見，下期見。