蜂膠凍乾粉冷凍乾燥技術和蜂膠凍幹機裝置

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蜂膠凍乾粉

的原料

蜂膠是蜜蜂從植物的芽苞、樹皮或莖幹傷口上採集來的樹脂和部分蜂蠟、花粉的混合物

，

具有

具有增強免疫功能、抗菌、抗病毒、抗癌

和

調節體內蛋白質代謝

等作用

。食品凍幹機發展迅速，

蜂膠凍乾粉

是利用冷凍乾燥技術，採用蜂膠凍幹機裝置進行處理得到儲存原有營養成分和活性物質的蜂膠凍乾粉，無防腐劑新增能在常溫下儲存較長時間，是一款天然營養的保健食品。

蜂膠凍幹機裝置

是由凍幹倉、製冷系統、真空系統、迴圈系統、CIP系統、電控系統等組成，是利用昇華原理，將蜂膠低溫冷凍成固體，而後在真空環境下不經液態直接昇華成氣體除去的乾燥裝置。

蜂膠凍乾粉冷凍乾燥技術

是將經過處理好含水的原料蜂膠，進行裝盤料厚1cm左右，進入

蜂膠凍幹機裝置

在-50℃低溫冷凍180Min成固態，而後凍幹機裝置啟動真空泵，讓固態物料在35PA的真空環境下進行一次乾燥和解析乾燥，乾燥控制溫度範圍-35~45℃，乾燥時間28小時左右，做曲線式升溫控制，乾燥結束前前確定隔板溫度、製品溫度、真空度等資料，作終點判斷確保乾燥儲存各種營養成分和微生物活性的效果，得到含水1~3%的蜂膠凍乾粉。

成熟的

蜂膠凍乾粉冷凍乾燥技術和

高品質的

蜂膠凍幹機裝置

是生產加工

蜂膠凍乾粉

的保障。可以解決其他傳統乾燥會造成營養流失和破壞的問題。目前廣泛應用於蜂王漿凍幹、蜂花粉凍幹、蜂膠凍乾等加工生產。