甜鹹粽地域分佈真相來了！折耳根、螺螄粉、臭豆腐……這些“粽”口味你pick誰？

@所有人

今天是端午節

祝大家端午安康！

俗話說“吃貨不分南北，口味必分甜鹹”

作為端午節的特色美食

粽子幾乎每年都會引發鹹甜之爭

那麼，真實資料如何？

近日，某生鮮平臺釋出端午大資料

揭開甜鹹粽地域分佈的真相

另外

今年又有什麼新口味的粽子？

吃貨們又如何健康吃粽？

……

跟著東東一起來看看吧~

銷量

資料顯示

五月中旬至端午節

粽子銷量環比增長超過300%

西南大區表現尤為強勁

銷量環比增長超過800%

除了端午吃粽外

掛艾葉、菖蒲這些傳統習俗也受到追捧

資料顯示

華東、華南大區

艾葉、菖蒲連日售罄

銷量環比暴漲數十倍

口味

都說南甜北鹹

粽子反而是南鹹北甜

從大資料來看

華東區域最受歡迎的是鹹蛋黃鮮肉粽

華南和西南也喜歡鹹口味道

鹹口粽子如鹹蛋黃豬肉、豬肉粽受到追捧

華北區域偏愛甜粽

蜜棗粽、豆沙粽大受歡迎

“奇葩”粽“出圈”

值得注意的是

在做好傳統口味的同時

商家也一直在對粽子進行“創新”

東東發現

今年出現了折耳根粽、螺螄粉粽、臭豆腐粽

……

有點“粽”口味

跟著東東繼續看下去

折耳根粽

四川經典折耳根搭配鮮肉

再混合糯米的清香

愛的人一定超愛

不少網友表示：

折耳根？魚腥草？我怕了！

也有網友表示：

折耳根很好吃，yyds（永遠滴神）

螺螄粉粽

聞著是一股濃烈的酸筍臭

加上淡淡的糯米味

把酸筍、木耳等配料都放進去

還有兩塊大大的豆乾

又甜又鹹又臭

這滋味一定很酸爽

榴蓮粽

軟糯的榴蓮和糯米的結合

會碰撞出怎樣的火花？

加熱後的榴蓮會不會更香了

已經忍不住流口水啦

辣條粽

愛吃辣條的朋友千萬不能錯過了

一定要試試辣條粽

左手一個辣條粽，右手一包辣條

這畫面簡直絕了

除了這些，還有很多……

鮑魚粽

臭豆腐粽

青花椒粽

麵包粽

不過東東提醒

這些看上去可可愛愛的粽子

其實滿滿都是的卡路里

有些人也不適合吃粽子

醫生小姐姐表示：

每逢過節

因為過多食用粽子

導致住院的病例就直線上升

1、粽子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、油性大，老年人、糖尿病、膽結石、消化性潰瘍等慢性疾病以及胃腸消化功能較差的人不宜多吃，過多進食可能會引起腸胃不適，出現肚腹脹、便秘等症狀，尤其是對於平常便秘、排大便乾結的人，過多進食會造成腸梗阻。

2、粽子蒸熟或煮熟後，性溫滯氣，還會釋放出一種膠性物質，進食後會增加消化酶負荷，加重胃腸負擔，故患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者最好禁食或少食。

3、粽子油性大，尤其有些肉粽及蛋黃粽，含有大量脂肪、膽固醇，食用後會增加血液黏稠度，加重心臟負擔並導致缺血，誘發心絞痛和心肌梗死。高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病患者宜儘量少吃。

東東提醒

粽子雖好吃，也不能貪嘴啊~

@吃貨們

這些“粽”口味你試過了嗎？

一起來聊聊吧~

【來源：北青網】

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