一道特色蓮子銀耳冬瓜湯，香甜可口，芬芳撲鼻，減肥良品！

哈嘍哈嘍，這裡是上得了廳堂，下得了廚房的粥粥呀。粥粥又可以和各位讀者見面咯，大家是不是跟我一樣很是期待呢？“足蒸暑土氣，背灼炎天光。”天氣愈加炎熱，但是勤勞的人們還在工作。但在工作的同時也要注意身體呀。有些人在炎炎日光下工作，難免會中暑，有些人長期待在空調房容易得空調病。除了物理防暑以外，還需要合理的飲食安排。雖然這些話都是老話，但是粥粥還是想提醒一下大家呢。

在太陽公公灼熱的目光下，一切是那麼的耀眼，這時候如果有一道清淡可口的甜湯就好了，喝下去特別舒服，到底是什麼呢？

今天粥粥介紹的夏日甜湯就是——蓮子銀耳冬瓜湯，聽到這個湯，許多減肥人士應該很感興趣吧。減肥是我們一年四季都要做的事情，要管得住嘴邁得開腿，但是無論如何減肥，飲食上一定要調整好呢，像這款低脂少油的夏日甜湯就很適合夏天減肥咯。讓我們詳細瞭解一下這份夏日甜湯吧！

蓮子，聽起來就很美的名字，又稱為白蓮，蓮米，荷芙蓉，水芝。新鮮的蓮子味道甘而微微苦澀。蓮子的營養也很豐富。古人曾說，吃蓮子能返老還童，長生不老。雖然這話是不可信的，但是也說明了蓮子的營養價值。古詩中讚美蓮子的詩句有很多，例如宋代張先寫的，“外湖蓮子長參差，霽山青處歐飛。”大家平常去飯店吃飯，基本上都會上一道銀耳湯吧。銀耳味道甘甜，性溫和，能夠舒緩人精氣神，滋潤美容。在古代，銀耳算是一種十分難得的材料呢，一般只有富裕人家才能食用。足以說明人們對銀耳的重視！當然，現在購買銀耳還是十分的方便的。

冬瓜喜歡溫和，耐熱，是一種很好的耐儲存蔬菜，種植成本十分低，產量高，營養成分豐富，耐貯藏運輸，耐熱性強，肉質十分的潔白，吃起來有脆脆的感覺，十分的多汁。而且冬瓜不含脂肪，對於肥胖的人適當吃冬瓜有益於減肥呢，是不是很棒呢。冬瓜的食用方法非常的多，不同喜好的人可以製作出不同的花樣來。這三樣蔬菜都十分的清爽，十分適合夏日。是不是聽起來好極了呢，反正粥粥是愛了。對於有些微胖的粥粥來說，這份甜湯好喝還能減肥，不行了，趕緊和媽媽去菜場買材料。讓我們來看看這道香甜可口，芬芳撲鼻的減肥良品蓮子銀耳冬瓜湯如何製作的吧！

準備材料：

主料：新鮮的冬瓜300克，圓嘟嘟的蓮子40克，銀耳15克

輔料：適量的冰糖，根據個人口味調和吧，像粥粥比較喜歡吃糖，所以會略微多放一些

製作過程：

1。 準備好新鮮的材料哦

2。 將蓮子提前泡發

3。 將銀耳提前泡發

4。 泡發後的銀耳撕碎洗掉其中的雜質，蓮子洗淨去掉芯

5。 往鍋里加入適量的清水，放入銀耳和蓮子燒開煮半個小時左右

6。 冬瓜去皮去籽切成小塊

7。 把冬瓜塊加入鍋裡再煮半小時

8。 最後加入冰糖攪拌融化就好了

好了，成品大功告成咯！是不是很棒呢。

這道香甜可口的蓮子銀耳冬瓜湯是不是看起來很棒呢，大家快去試一試吧！

粥粥小貼士：

不是所有人都適合這道甜湯哦，雖然好喝，但也要注意呢

1。 蓮子性涼，有清火安神的作用，對於寒性體質的朋友來說，要儘量少吃呢！

2。 銀耳在食用前一定要用冷水浸泡至全部發起來，再用熱水或者浸泡大約半個小時左右，然後用乾淨的水反覆沖洗幾次到洗乾淨後才可食用。食用前一定要謹慎呢！

3。 千萬不要喝隔夜的銀耳湯，隔夜的銀耳湯容易產生中毒，愛節約的朋友一定要注意咯！

4。 冬瓜也是性寒植物，胃寒疼痛者不要食用生冷冬瓜哦，還有一些月經來潮期間的女性朋友也不要哦。

5。 冬瓜和紅小豆，醋等一些食物相剋，大家一定要注意呢！

大家一定要注意粥粥說的話哦，不要一邊耳朵進，一邊耳朵出呢。

對於這道香甜可口的蓮子銀耳冬瓜湯，粥粥還有一件童年趣事想跟大家分享呢。小時候，粥粥一到暑假就要回外婆家玩耍。那時候還沒有什麼手機之類的，粥粥就和外婆一起去菜地裡種菜，頂著大大的太陽。外婆一說可以回家咯，我就飛速的奔向家裡。然後開著電風扇，開始呼呼大睡，醒來之後聞到了一股香香的味道，是什麼呢，趕緊跑到廚房瞧一瞧，原來是我的蓮子銀耳冬瓜湯呀。

七月，是太陽當空照的月份，也是需要特別注意身體的月份。炎熱的夏天不適合吃一些油膩的食物，大魚大肉什麼的最好少吃呢。大家應該多吃的綠色蔬菜，像這道蓮子銀耳冬瓜湯就很適合夏天呢。蓮子蓮子，是夏日那朵蓮花上的“小寶貝”，帶著夏天的氣息，銀耳，薄而輕巧，吃起來別有一番風味，冬瓜，切成薄薄的一片片，入口即化的感覺是不是很好呢。

好了，今日份粥粥的分享就到這裡了，大家是不是還和粥粥一樣意猶未盡呢，粥粥也很捨不得大家呢，希望大家能夠多多支援粥粥，你們的鼓勵是粥粥前進的一大動力呢！我們下期再見！