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大人小孩都愛喝的一道湯,營養美味,很適合孕婦吃!
牡丹根燉雞孕婦可以吃嗎
小編鄰居懷孕了,她老公就把在鄉下的婆婆接來,伺候她,她的孕吐反應實在是太明顯了,什麼都吃不進去,她的婆婆真的是非常的著急,她這個樣子了不僅對她自己的身體不好,對小孩子的身體也不好,她的婆婆真的是非常的著急,後來她聽街坊鄰居說,給她燉山藥排骨湯喝就可以了,這個保證沒有反應,她的婆婆試了試,真的吃了,上次我們聊天的時候她把做法和我說了,我這就把做法告訴大家吧。
山藥排骨湯
材料:
排骨,山藥,蔥,姜,鹽,胡椒粉,料酒。
步驟:
一、排骨用清水清洗一下,一定要多衝洗幾遍,最後一次清洗之後,放到清水裡浸泡上半個小時。
二、在今後的這段時間裡,我們把那些,蔥薑蒜之類的調料處理一下,處理完他們之後再處理一下山藥。
三、我們把山藥皮用刮皮刀去掉,處理的時候戴上手套。因為山藥皮上有東西弄到身上會非常的癢。
四、把處理好的山藥切成塊,清洗之後,放到水裡泡著,要是放在空氣中的話它非常容易氧化。
五、另外找一個乾淨的我,放上油打排骨,放進去翻炒一會兒,之後再把裡面加上清水,放上蔥姜,開小火慢慢的煮。
六、等過上半個小時之後,再把山藥放進去,在山藥煮爛的時候關火就可以了。
小貼士:
在煮排骨之前,最好可以焯一下水小編在這裡覺得麻煩,所以就用鹽水泡了一下沒有焯水。還有就是我們在處理聲音的時候一定要戴上手套。
要是知道才這樣做,孕婦還會覺得油膩的話,你可以先用清湯把排骨煮一次,之後在第二次煮的時候再加上山藥。
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