一些香氣撲鼻的美食，人間難得幾回嘗，食材到美味的蛻變

大白菜炒雞蛋：大白菜是許多人都愛吃的一種大眾蔬菜，尤其對於北方人來講，大白菜是必不可少的一道過冬菜。白菜還有“菜中之王”的美稱。白菜富含豐富的維生素，雞蛋含有豐富的蛋白質，兩個加起來味道獨特而且營養豐富。

蹄花：豬蹄就是豬的腳部，而我們平時吃的豬蹄這是豬的腳部加上豬的小腿部分，像我們中國人就會比較喜歡吃動物的腳部，像豬蹄，雞爪，鴨爪等等，富含膠原蛋白，肉質有彈性，而且脂肪含量比肥肉低，口感也比較好，所以豬蹄算是一道日常生活中的家常菜

啤酒鱘龍魚：去閨蜜家吃過一次她做的鱘龍魚，然後就一發不可收拾，貌似它成了我最愛吃的魚類，鱘龍魚的刺都是軟骨，怎麼吃也卡不著，我只知道鱘龍魚好吃，但沒想到它還是個寶！

蒜蓉粉絲蒸蝦：每逢家中來客人，必少不了這道簡單又大氣宴客菜，不僅為餐桌增色不少，也必定得到客人的讚賞。 這種圓形的擺盤顯的更大氣，非常漂亮，不僅顏值非常的高，重要的是非常的好吃啊！

雲耳炒酥肉：肥肉主要含脂肪，並含少量蛋白質、磷、鈣、鐵等；瘦肉主要含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2，磷、鈣、鐵等，後者含量較肥肉多。豬肉味甘，性平。能滋陰，潤燥，補血。

乾鍋排骨：一提到四川美食，大家首先會想到的麻辣火鍋，麻辣乾鍋。火鍋與乾鍋裡，我更喜歡有後者，覺得更入味，口感更豐富，寒冷的初春，在家裡做一份乾鍋排骨，足不出戶也能享受美食的感覺，實在太美好了