Coffee，美式的情懷與堅守

春天草坪上的BBQ，

夏天院子裡修剪整齊的綠植，

秋天落滿一地的梧桐葉，

冬天燃起壁爐不願出門，

卻在萬聖節扮起了鬼怪嚇唬人，

美式生活是一整年不重樣的有趣，

充滿著自由、寧靜、浪漫的氣息

……

願你飛向嚮往的生活

在美國這個充滿活力的國家，任何一種文化形式都像它本身一樣，沒有禁錮，率性而為。咖啡文化也不例外，自由而隨性。據美國國家咖啡協會報道，大約62%的美國人每天喝咖啡，大家非常熟悉的星巴克咖啡，美國人每天能消費4億杯。

美國人的咖啡文化，要追溯到十八世紀中葉，最初的美國人是一群對自由充滿嚮往，喜歡探險，追求平等的英國移民，而英國人愛喝茶，因此這群渴望擺脫英國掌控的美國人從英國分離出來之後，就把喝咖啡作為一種對其喝茶的母國——英國的反抗方式，這表示著他們拒絕接受英國文化，想要建立起自己獨特的文化。所以有這樣一種說法，美國文化是建立在喝咖啡上的。

咖啡對於美國人而言不僅僅是一杯飲品，他們對咖啡的熱愛已經深入骨髓。在美國，幾乎每個街角都會有一家咖啡廳，大家見面寒暄甚至搭訕時都會問一句：Wanna grab a coffee？（來杯咖啡嗎？ ）所以咖啡不只是 morning pick-me-up（清晨提神醒腦的飲品），而更多的是一種culture（文化），一種social interaction（社交手段）。

美國人喝咖啡，像進行一場不需要規則的遊戲，隨性放任，百無禁忌。歐洲人衝調咖啡時的種種講究，美國人是不屑一顧的。美國人喝咖啡喝得自由，咖啡同時也深入他們的生活，影響之深、難以分離，甚至一日沒有咖啡則無法正常生活。

據說，第三次載人登月的阿波羅十三號宇宙飛船，在途中曾經發生關乎於生死的故障，當時地面人員安慰三位航天員的一句話就是：加油！ 香噴噴的熱咖啡正等著你們歸來！

不論在家裡、辦公室、公共場合還是路邊自動販賣機，美國人幾乎一天二十四小時都離不開咖啡，是全球咖啡消耗量最大的國家，高達世界咖啡生產量的三分之一。

美國人尊崇生活至上理念，提倡自在、隨意並舒適的生活方式，而咖啡文化在家居中的表現則是 —— 咖啡桌成為關鍵傢俱陳設部件。

每個美國家庭客廳裡都會有一張咖啡桌，通常放在沙發旁邊，桌面常備著烘焙食物、書籍或其他裝飾品，以便他們忙碌一天之後，回到家能窩在沙發裡喝上一杯熱熱的咖啡，或者在閒適的假期能躺在沙發上一邊品嚐咖啡一邊閱讀。

美式咖啡桌體現的不僅僅是一種休閒式的浪漫格調，也展示了一種原汁原味的美式自由情懷，由其所形成的新美式家居風格近年來受到精英階層青睞，因為它可以讓人們從忙碌中迴歸到自然、放鬆的生活狀態。

無論是《老友記》中莫妮卡家透出的溫馨舒適，還是《生活大爆炸》裡技術宅們的任性不羈，無不體現了新美式風格休閒、舒適、自由、隨性的特點。

新美式整體風格在搭配上也不主張太多造作的修飾與約束，幾乎每一件傢俱甚至配飾的設計靈感都來源於最平常的生活，以天然的取材、簡約的線條、恰到好處的體積、精巧的裝飾以及精緻的工藝，賦予其隨意舒適的親切之感，讓人們回到家就能體驗到無拘無束的自由情懷，迴歸到一種完全放鬆的休閒意境之中。

這，是否與你心中的美式生活如出一轍？