美容養顏，吃一次燕窩當做三十次面膜

近幾年來，各大明星都在推薦吃燕窩，我自己現在也一直在吃，雖然單價看起來非常貴，但其實對於平均下來，真的不貴，比去買昂貴的護膚品要好，畢竟內調的東西，到了一定時間程度是可以從內到外表面的，面板真的會變好，身體免疫力也會變得不一樣。

今天就和大家分享一下怎麼區分燕窩的真假和幾道做法。

正常的燕窩都是有一點點絲狀並且不是密不透風，還有一點點黃

關於如何分辨燕窩：

1：一定要買幹燕窩，溼燕窩不是特別內行的不要買。幹燕窩容易儲存，要吃的時候，泡發一下就可以了，溼燕窩一般在產地都是要48小時內做好處理的，要不很容易變壞，所以建議要買幹燕窩。

2：燕窩有幹挑和溼挑兩種方法：幹挑是指品種較好的毛燕，用水灑一下，或者直接泡一下水拿起來就可以把毛挑出來，而不用泡發，一般情況下儲存的比較完整

溼挑就是要整個泡發一定時間，再慢慢把毛挑出。而從這兩方面就可以區燕窩會不會被刷膠。

一般燕窩幹挑或溼挑的情況下，都會有不規則分佈，有絲絲狀，是不會一整個完全密不透風的情況的，如果是密不透風基本可以判定是被刷了膠的。看起來非常的厚重，這是商家為了利潤好點的商家刷木署粉，一些黑的刷膠，那是有毒的，所以一定要慎重看。

3：可以看一下燕盞的高度，一般燕盞盞底是不會超過燕盞高度的五分之一的，而一不好的燕窩會高過二分之一，而刷了膠的燕盞泡了之後就會斷了，比較好區分。

4：聞味道，燕窩都有一點點發黴的味道，煮完之後有淡淡的雞蛋清的味道，如果燕窩味道不好聞，有刺鼻的味道，那就是有經過化學漂白的了。

5：觀看顏色，一般燕窩都會有一點點黃，如果看起來太白，就是人工漂白過，建議不買。

燕窩可以分成四類：燕盞 燕條 燕角 燕碎 分為三A和四A。燕盞大部分人用來送禮，如果自己吃，可以吃燕條或者燕碎。

燕條其實就是在收燕窩的過程當中，一些散了，變成條狀，所以價格也就下降一點。

燕碎也是一樣，都是在收燕窩的過程當中散了之後變成燕碎，價格都會隨之不一樣。

成型的燕窩盞的營養價值最高，燕碎燕條燕角其實營養價格都不會相差太大，也會被摻假燕窩盞可以刷膠，燕窩碎角也會被摻雜其他物質，豬毛什麼的，我個人為了方便且容易，我一般都是買燕盞。而且一定要相熟的商家或者要去一些大品牌的買，畢竟有時候損失一點錢沒關係，就怕又損失錢又損身體。

燕窩食療效果和營養：燕窩有有很多種人體必需的氨基酸，鐵，鈉等微量元素，水溶性蛋白，碳水化全物，燕窩酸（俗稱唾液酸），還有現在護膚品很火的EGF，表皮生長因子。

燕窩對於咳嗽有痰，面板保養增加面板的彈性 提高人體免疫功能 滋陰潤肺，燕窩是溫性的，所以常吃燕窩對身體非常的好，燕窩對孕婦也是非常有有用，一人吃兩個補，燕窩對寶寶的大腦發育非常好，可以保胎。燕窩還可以抗腫瘤

小分享：我一個朋友從懷孕到生寶寶就一直吃，自己面板非常的好，孩子免疫力很好，面板真的很白。我有一段時間一直咳嗽個不停，吃了很多藥看過很多醫生都沒有用，結果用燕窩燉吃很有用，包括後來自己家裡人都是用這個方法。

關於燕窩的泡發：因為我買的是燕盞，不用挑毛所以我用直接用礦泉水泡發四到六個小時，然後直接就在這裡撕成一碎碎在碗裡，直接連碗裡的水一起放下去煮，不浪費。也不會流失一部分蛋白質。

關於每天吃多少燕窩：成年人一天三克至五克就可以了，吃多了也不會吸收的，一般的燕窩都是七克左右，可以煮了分兩次吃。

下面分享一下我常吃的幾種做法：

第一種：玫瑰花枸杞燉燕窩

食材：玫瑰花5朵 牛奶半杯 燕窩一盞

做法：燕窩要用礦泉水泡四到六個小時，然後在一條條撕成小細狀，拿出燉盅，把玫瑰花 牛奶 弄好的燕窩和水一起放進去燉煮三十分鐘就可以吃了，我一般不下糖，如果嫌太淡，可以放幾顆冰糖，一定要冰糖。可以吃兩次，餘下的可以放冰箱，第二天要吃就拿出來用熱水溫一下就可以了。

第二種：枸杞清燉燕窩

食材：枸杞 燕窩一盞

做法：一樣的泡發，然後將泡燕窩的水加枸杞一起放進去燉盅，半個小時左右就行了。至於要不要下糖看個人。

第三種：紅棗燕窩

食材：紅棗去殼 燕窩一盞

做法：一樣的泡發，然後將泡燕窩的水加紅棗一起放進去燉盅半小時左右就可以吃。

燉燕窩其實非常簡單，買回來的燕窩盞之後泡發後，至於要加什麼其他原料，都可以看個人喜歡好，建議儘量吃單一，有很多人加水果，其實我覺得水果就單吃好了，燕窩加點枸杞紅棗倒是非常滋補的。至於糖，我個人建議不用了，保持營養的原味是最好的，當然如果實在是不行，就放一點一點吧。隔天吃一次就行了。或者一星期兩次。想要好的身體好的免疫力都非常長期的堅持。趕快行動吧。