早餐之都，每種都是武漢人的心頭愛，你吃過幾道

大家好，我是愛美食的叉燒包，今天給大家介紹的是武漢美食，湖北武漢，簡稱“漢”，別稱江城，是湖北省省會，武漢歷史悠久、人文薈萃、風景秀麗。/武漢作為中國四大經濟中心之一，是國家歷史文化名城，美食眾多的漢口是武漢一張名片，你最喜歡哪一種美食呢？

一、燒賣

它的燒賣皮是用一種半發酵的麵糰擀成麵皮，然後包入肉餡做成形狀像包子一樣的燒賣，燒賣個頭不大，形狀如石榴，裡面的餡料有肥有瘦，吃起來不膩而鮮美，在武漢燒賣的價格便宜，一般一碗4個就可以了，最貴一點也不過10塊錢，推薦：吉慶街和萬松園。

二、熱乾麵

熱乾麵是武漢最出名的小吃之一，武漢人對它的熱愛之情溢於言表，在武漢很多人都會自己在家做，做好的熱乾麵，再搭配上辣椒油和香油等調料，熱乾麵色澤黃而油潤，味道鮮美又爽口，在武漢，熱乾麵的名氣實在太大了，去到武漢一定要吃一次。

三、豆皮

豆皮又稱糯米包油條，是武漢地區漢族特色小吃，由糯米和綠豆澱粉製作而成，此品選用上等粳米粉，以鮮磨細的豆漿為原料，加上雞蛋、芝麻、香蔥等作料，用特製的煎鍋煎制而成，其特點是色澤金黃油亮，外脆裡嫩，味香適口，在武漢各大早點鋪都能買到此品，但因其製作工藝較繁瑣、材料較昂貴，不是一般早餐鋪所能承受的。

武漢三鮮豆皮：是全國最具特色的小吃之一，它是用豆皮捲上火腿腸、榨菜、蔥花、香菜等製作而成，其特點是口感爽滑，味鮮油香，武漢鴨脖：在全國有一定知名度的中華老字號小吃，武昌魚：又稱武昌魚，屬於中國淡水魚類的一種，武漢糊湯粉：在武漢地區的特色傳統小吃；營養豐富，老少皆宜，透過這次介紹有沒有對武漢美食有更深入的瞭解了呢，今天的美食分享就到這裡了，我們下次再見。